Chablis-Wein

Einzelparzelle alter Reben, salzige Mineralität und anhaltend würziger Abgang

Ein Premier Cru mit Sternanis-Noten und einem salzigen Abgang – die Signatur des Kimméridgien

Parzellenauswahl von Vaulorent, üppige Textur und salziges Finale auf fossilen Böden.

Ein seltener Premier Cru von 2,30 ha – Feuerstein-Mineralität und reife Früchte in perfekter Balance

Strahlende mineralische Spannung und raffinierte Eleganz für diesen Premier Cru

Ein Premier Cru aus siebzigjährigen Reben, der mineralische Reinheit mit Eleganz vereint.

Intensive kalkige Mineralität, üppige und fleischige Textur, salziges und zitroniges Finale.

AM

87-89

WS

90/100

JS

90/100

Feuerstein-Mineralität, jodige Noten und lebendige Frische für diesen reinen Chablis

Ein präziser und mineralischer Premier Cru aus alten Reben, bewertet mit 93/100.

Historisches Monopole im Amphitheater, lebendige Mineralität und bemerkenswerter, kreidiger Abgang.

Ein lebendiger und strukturierter Chardonnay, veredelt durch die Mineralität der kimmeridgischen Böden.

AM

91-93

VG

87/100

NM

87

Südexposition und Ausbau auf der Hefe: ein Premier Cru mit Fülle, Jodigkeit und großer Frische.

Assemblage aus zwei Parzellen, das große Fülle und eine bemerkenswerte mineralische Spannung bietet.

Seltenes Climat mit hellen Böden, präziser Mineralität und bemerkenswerter, seidiger Textur.

VG

90/100

NM

90

Alte Reben auf Kimmeridgien, intensive Mineralität und Noten von weißem Trüffel.

Alte Reben von 70 Jahren, tiefe Mineralität und edle Eleganz

Ein verführender Premier Cru, der gelbe Früchte, eine reiche Textur und einen salzigen Abgang vereint.

Kimméridgische Mineralität und exotischer Charme für diesen frischen und ausdrucksstarken Premier Cru.

Premier Cru an der Schwelle der Grands Crus, kimméridgische Mineralität und Fülle.

RP

95

JR

16.5+/20

AM

93

Einziger Premier Cru auf dem Hügel der Grands Crus, von bemerkenswerter mineralischer Spannung.

Kimmeridgische Mineralität, veredelt durch Hefelagerung und einen großzügigen Jahrgang.

RP

96

JR

17++/20

AM

92-94

Der berühmteste Grand Cru – dicht und mineralisch, für mehrere Jahrzehnte gemacht.