Chablis-Wein

Einzelparzelle alter Reben, salzige Mineralität und anhaltend würziger Abgang

Ein lebendiger und strukturierter Chardonnay, veredelt durch die Mineralität der kimmeridgischen Böden.

Mineralische Reinheit des Kimméridgien, sechzehn Monate Ausbau, Eleganz und langes Lagerpotenzial

Ein seltener Premier Cru von 2,30 ha – Feuerstein-Mineralität und reife Früchte in perfekter Balance

Ein Premier Cru aus siebzigjährigen Reben, der mineralische Reinheit mit Eleganz vereint.

Strahlende mineralische Spannung und raffinierte Eleganz für diesen Premier Cru

Ein Premier Cru mit Sternanis-Noten und einem salzigen Abgang – die Signatur des Kimméridgien

NM

90

Alte Reben auf Kimmeridgien, intensive Mineralität und Noten von weißem Trüffel.

Historisches Monopole im Amphitheater, lebendige Mineralität und bemerkenswerter, kreidiger Abgang.

Alte Reben von 70 Jahren, tiefe Mineralität und edle Eleganz

Intensive kalkige Mineralität, üppige und fleischige Textur, salziges und zitroniges Finale.

Seltenes Climat mit hellen Böden, präziser Mineralität und bemerkenswerter, seidiger Textur.

AM

91-93

NM

87

Südexposition und Ausbau auf der Hefe: ein Premier Cru mit Fülle, Jodigkeit und großer Frische.

Kimmeridgische Mineralität, veredelt durch Hefelagerung und einen großzügigen Jahrgang.

Parzellenauswahl von Vaulorent, üppige Textur und salziges Finale auf fossilen Böden.

Premier Cru an der Schwelle der Grands Crus, kimméridgische Mineralität und Fülle.

Großzügige Fülle und salzige Mineralität – eine Referenz von William Fèvre.

Kimméridgische Mineralität und exotischer Charme für diesen frischen und ausdrucksstarken Premier Cru.

RP

96+

JR

17

AM

93-95

Kreidige Mineralität und salzige Spannung für diesen Grand Cru, der auf Lagerung ausgelegt ist.

AM

87-89

JS

90

NM

86

Feuerstein-Mineralität, jodige Noten und lebendige Frische für diesen reinen Chablis