
Bio Champagner
Biologisch bewirtschaftete Weinberge sind in der Champagne längst keine Ausnahme mehr. Was einst insbesondere die jüngere Winzergeneration und kleinere Produzenten betraf, hat sich zu einem wahren...mehr anzeigen

Brut Nature Saignée, reinsortiger Pinot Noir, zwischen lebendigen roten Früchten und Kreide
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Vier seltene weiße Rebsorten, darunter drei in Vergessenheit geratene – pure Mineralität und fruchtiger Reichtum.
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Ein vinöser Brut mit Birnenaromen, der cremige Textur und mineralische Frische vereint.
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Ein mineralischer und salziger Extra-Brut-Rosé, dominiert von Chardonnay, mit einem frischen Abgang.
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Grand Cru d'Avize aus alten Reben, kreidige Fülle und salzige Spannung.
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Zwei Grands Crus 2012 aus Chardonnay zum Vergleich von Avize und Le Mesnil-sur-Oger.
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Ein Jahr im Meer gereift, verbindet dieser Brut Nature 2018 maritime Frische mit samtiger Fülle.
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Grand Cru im Fass ausgebaut, üppige und mineralische Textur, Noten von Honig und Lindenblüte.
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Vinöser und reiner Saignée-Rosé, mazerierte Erdbeere, kreidige Mineralität, gemacht für den Tisch.
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Saignée-Rosé, sechs Jahre gereift, intensives Kirschrot und präsente Tannine – ein Wein für die Tafel.
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Drei Prestige-Terroirs für einen präzisen und mineralischen Extra Brut.
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Grand Cru 2013 aus Chardonnay, im Fass gereift – eine mineralische und lebendige Cuvée.
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Ein gastronomischer Extra-Brut mit Umami-Geschmack, einer einzigartigen Assemblage und langer Reifung.
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Blanc de blancs extra brut von bemerkenswerter Reinheit, straff und mineralisch wie Kreide.
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Ein Rosé mit Charakter, der kreidige Mineralität mit leuchtenden roten Früchten vereint.
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Grand Cru aus Avize, im Fass gereift, alte Reben, kristalliner und mineralischer Stil.
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Mineralische Reinheit und strahlende Frucht für diesen eleganten Jahrgang 2019
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In Stahltank und Fass ausgebaut, ein strukturierter Champagner, der Mineralität und Eleganz vereint.
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Rosé Grand Cru, im Fass gereift, mit cremiger Textur und einer schönen, kreidigen Salzigkeit.
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Runder und cremiger Blanc de Blancs, im Fass gereift, mit Aromen von Birne und Zitrone.
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Ein Blanc de Blancs ohne Dosage, der mineralische Spannung mit cremiger Textur vereint.
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Nicht dosierter Blanc de Blancs mit salzigem und briocheartigen Profil – ein Champagner für die Gastronomie.
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Ein nicht dosierter Blanc de Blancs von strahlender Reinheit, vibrierend vor Spannung und Mineralität.
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Blanc de blancs aus alten Reben in Cramant – vinös und cremig, 8 Jahre im Keller gereift.
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Frischer und fruchtiger Champagner mit exotischen Noten, aus einem Familienunternehmen seit 1825
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Ein intensiver und komplexer Grand Cru aus Cramant, getragen von sehr alten Reben.
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Dieser reinsortige Blanc de Blancs aus Avize, ein Extra Brut Grand Cru, besticht durch seine Spannung.
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