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Château Haut-Brion : Die wichtigsten Punkte

Château Haut-Brion ist das älteste Grand Cru von Bordeaux und verfügt über ein reiches Erbe, das auf einer fünfhundertjährigen Geschichte beruht. Der Wein von Château Haut-Brion wurde 1533 von Jean de Pontac in der Graves-Region gegründet und bald von den größten Monarchen Europas begehrt und geschätzt. Samuel Pepys, Mitglied des englischen Parlaments, trug 1663 unwissentlich zum Erfolg von Château Haut-Brion bei, als er in sein Tagebuch schrieb: "Und da trank ich eine Art französischen Wein namens Ho-Bryan, der einen ganz besonderen guten Geschmack besaß, den ich nie zuvor getroffen hatte,...". Die Legende war geboren.

Château Haut-Brion erhielt den seltenen Titel Premier Grand Cru Grand Cru Classé in der Klassifizierung von 1855, wurde damit zum ersten Grand Cru Classé außerhalb des Médoc und wurde auch als Cru Classé des Graves in der Offiziellen Klassifizierung der Graves-Weine von 1959 anerkannt.

Das Château Haut-Brion, ein wahres Weinbaujuwel der A.O.C. Pessac-Léognan im Herzen der Gemeinde Pessac in der Region Bordeaux, besitzt ein außergewöhnliches Terroir mit bunten Kiesböden, die prächtige, elegante und präzise Weine mit einer unglaublichen Regelmäßigkeit von einem Jahrgang zum anderen hervorbringen. Château Haut-Brion ist ein zuverlässiger Wein, der sich diskret öffnet und mit der Belüftung nach und nach Aromen (Havanna, Schokolade, Röstaromen, Zedernholz) entstehen lässt. Am Gaumen enthüllen die zaghaften Anfänge der Tannine Kraft und eine erstaunliche Länge. Der Grand Vin du Château Haut-Brion ist ein außergewöhnlicher Wein mit einem außergewöhnlichen Lagerungspotenzial, das sich über Jahrzehnte erstreckt und dabei den Wein prächtig entfaltet.

Der Clarence de Haut-Brion, der als Zweitwein von Château Haut-Brion zu Ehren von Clarence Dillon, der das Château 1935 erwarb, benannt wurde, weist alle Merkmale eines Grand Vin auf, ist aber leichter zugänglich, so dass man die ganze Bandbreite seiner einzigartigen Persönlichkeit schneller erkennen kann.

Der einzigartige Ausdruck des Château Haut Brion lässt sich auch als Weißwein entdecken. Der aus einer seltenen und vertraulichen Produktion stammende Château Haut-Brion blanc ist der begehrteste trockene Wein von Bordeaux. Aus einer Mischung von Semillon und Sauvignon Blanc hergestellt, überträgt Château Haut-Brion blanc den einzigartigen Ausdruck der aromatischen Fülle eines Likörweins in einen trockenen Weißwein mit einer atypischen Konzentration, Fülle und Länge, die seinen einzigartigen Stil definieren.

Als zweiter Weißwein des Château Haut-Brion ist der Clarté Haut-Brion ein seltener Wein, sowohl was seine Zusammensetzung als auch was seine Herstellung betrifft. Aus einer Assemblage von Zweitweinen aus Château Haut-Brion und Mission Haut-Brion hervorgegangen, bietet der Clarté de Haut-Brion die besondere Gelegenheit, den aromatischen Ausdruck von Semillon und Sauvignon Blanc in einem trockenen Weißwein zu entdecken. Ein Weißwein, der durch seine strahlende Frucht, seine Holz- und Röstnoten sowie seine Frische und delikate Komplexität besticht.