Lage und Größe des Weinbergs von Château Margaux
Über die Grenzen hinaus ist Château Margaux eine illustre Referenz unter den großen Weinen von Margaux, der emblematischen Appellation am linken Ufer von Bordeaux.
Wie lautet die Geschichte von Château Margaux?
Eine Geschichte, die ihren Ursprung im 12. Jahrhundert hat
Jahrhundert war das Anwesen unter dem Namen "Mothe de Margaux" bekannt, da das Médoc eine Region ohne Reliefs war. Diese Epoche markiert die Entwicklung des Handels zwischen Frankreich und England, dessen König Richard Löwenherz an seiner Tafel besonders die Weine aus Bordeaux schätzte.
Ein erster Aufschwung ab dem 16. Jahrhundert
Als Pierre de Lestonnac Eigentümer von Château Margaux wurde, leitete er zwischen im Jahr 1572 und 1582 umfangreiche Umstrukturierungsmaßnahmen sowohl für das Weingut als auch für die Weinberge ein. Diese Zeit war für das Médoc von entscheidender Bedeutung, denn es begann, den Getreideanbau durch die Anpflanzung von Weinreben zu ersetzen.
Ende des 17. Jahrhunderts hatte Château Margaux die Fläche, die es auch heute noch einnimmt, nämlich 265 Hektar, von denen ein Drittel mit Weinreben bepflanzt war. Der Handelsaufschwung mit England und den Niederlanden förderte die Anerkennung der Weine des Weinguts über die Grenzen hinaus.
Bedeutende technische Fortschritte ab dem 18. Jahrhundert
Getragen von einem ständigen Streben nach Exzellenz stellt Château Margaux große Weine her, die sowohl aus einem großen Terroir als auch aus technischen Innovationen hervorgehen, die eine äußerst präzise Vinifikation gewährleisten.
Diese Entwicklungen wurden zu Beginn des 18. Jahrhunderts insbesondere von Berlon, dem Verwalter des Weinguts, vorangetrieben. Er war ein Visionär, der die Böden des Gutes genau kannte und die besten Parzellen ermittelte. Die Weinlese, die bis dahin in der Morgendämmerung durchgeführt wurde, fand nun einige Stunden nach Sonnenaufgang statt, damit der Tau auf den Trauben deren phenolisches Potenzial (Farbe und Tannine) nicht verwässerte. Außerdem initiierte er die getrennte Vinifizierung von roten und weißen Trauben.
Die Wendezeit im 18. Jahrhundert
Nachdem Château Margaux im Vereinigten Königreich mehr Anerkennung fand, weitete es seinen Bekanntheitsgrad auch über den Atlantik aus. Thomas Jefferson, der Botschafter der Vereinigten Staaten in Frankreich, beschrieb den Jahrgang 1784 von Château Margaux mit den Worten: "Es kann keine bessere Flasche Bordeaux geben".
Joseph de Fumel, der das Weingut Mitte des 18. Jahrhunderts besaß, war sich des Potenzials seiner Weinberge bewusst und bevorzugte die besten Parzellen des Anwesens, um eine Auswahl besonders hochwertiger Rebsorten anzupflanzen.
Das Château Margaux wurde von den Revolutionären als Nationalgut versteigert und später von Laure de Fumel, dem letzten Nachkommen der Familie Lestonnac, zurückgekauft. Aufgrund der schwierigen Jahre nach der Französischen Revolution hatte Laure de Fumel keine andere Wahl, als das Anwesen 1801 versteigern zu lassen.
Die Wiederbelebung ab dem 19. Jahrhundert
Eine neue Seite des Château Margaux wurde ab dem Jahr 1801 aufgeschlagen, nachdem Bertrand Douat, alias Marquis de la Colonilla, das Anwesen erworben hatte. Er stammte aus dem Baskenland und begann 1810 mit dem Bau des Schlosses sowie der heutigen Wirtschaftsgebäude unter der Leitung des berühmten Bordelaiser Architekten Louis Combes.Da die Kinder des Marquis de la Colonilla wenig Interesse an der Weinproduktion hatten, verkauften sie das Gut im Jahr 1830 an Alexandre Aguado, einen wohlhabenden Bänker.
Bei der offiziellen Klassifizierung von 1855, die von Kaiser Napoleon III. anlässlich der zweiten Weltausstellung gefordert wurde, erhielt das Château Margaux den Titel "Premier Grand Cru Classé". Es war das einzige der vier eingereichten Premiers Crus, das die Note zwanzig von zwanzig erhielt.
Graf Pillet-Will erwarb das Anwesen im Jahr 1879, nachdem es von Emily Macdonnel, der Ehefrau des Sohnes von Alexandre Aguado, zum Verkauf angeboten worden war. Diese Zeit war sowohl von der großen weltweiten Rezession als auch von einer starken Zunahme von Pilzkrankheiten wie Mehltau, falschem Mehltau oder Phylloxera geprägt. Die Weinberge von Château Margaux wurden neu bepflanzt und ein Teil der Produktion aus jungen Rebstöcken wurde unter dem Namen des Zweitweins des Weinguts, dem Pavillon Rouge du Château Margaux, zum Verkauf angeboten.
Das 20. Jahrhundert: ein illustres, zukunftsorientiertes Weingut
Die Familie Ginestet, die eines der wichtigsten Weinhandelshäuser in Bordeaux leitete, wurde 1950 Eigentümer von Château Margaux. Zwar wurden unter der Leitung von Fernand Ginestet und seinem Sohn Pierre wichtige Arbeiten zur Umstrukturierung der Weinberge durchgeführt, doch die Wirtschafts- und Qualitätskrise der 1970er Jahre hatte zur Folge, dass das Anwesen zum Verkauf angeboten wurde.
André Mentzelopoulos erwirbt das Anwesen im Jahr 1977. An der Spitze der Firma Félix Potin begann dieser visionäre Mann griechischer Herkunft mit einer umfassenden Modernisierung des Schlosses, der Weinberge und der Produktionsmittel, um den Glanz und das Prestige von Château Margaux erneut unter den größten Weinen der Welt zu etablieren.
Nach seinem Tod im Jahr 1980 übernahm seine Tochter Corinne, die zu diesem Zeitpunkt bereits Teil der Familiengruppe war, die Leitung des Weinguts. Corinne Mentzelopoulos führt das Familienerbe fort und bringt die Leidenschaft für die Geschichte des Châteaus mit viel Energie ein, um das meisterhafte Werk ihres Vaters fortzusetzen.
Alles, was Sie über das Terroir von Château Margaux wissen müssen
Lage und Exposition
Das Château Margaux wacht über ein 262 Hektar großes Terroir mit 82 Hektar bepflanzten Weinbergen. Während 70 Hektar den Rotweinen gewidmet sind, werden auf 12 Hektar die Weißweine des Weinguts angebaut.
Geologie: ein seltenes Mosaik
"Aus einem außergewöhnlichen Terroir entsteht ein großer Wein". Dieses Sprichwort, das den aufeinanderfolgenden Besitzern von Château Margaux sehr am Herzen liegt, ist der perfekte Ausdruck der geologischen Einzigartigkeit des Weinguts, dessen seltenes und einzigartiges Terroir auf einem Kieshügel liegt.
Klima: Ein außergewöhnliches Weinbaugebiet, das von einem gemäßigten ozeanischen Klima profitiert
Die Appellation Margaux profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima, das von milden und feuchten Wintern sowie relativ kühlen Sommern geprägt ist.
Anbaumethoden
Das Château Margaux ist eine unumgängliche Referenz und stellt große Weine her, die aus einem mit größter Sorgfalt bewirtschafteten Weinberg stammen. Die Rebsorten des Weinbergs sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc für die Rotweine sowie Sauvignon Blanc für die Herstellung des Pavillon Blanc von Château Margaux.
Weinbereitung
Der Château Margaux sowie sein Zweitwein, der Pavillon Rouge du Château Margaux, werden in Eichenfässern vergoren und 18 bis 24 Monate in neuen Barriques ausgebaut.Der Weißwein des Weinguts, der Pavillon Blanc du Château Margaux, wird in Eichenfässern vergoren und 6 bis 8 Monate lang ausgebaut.
Der Stil der Weine von Château Margaux
Seit dem 17. Jahrhundert als einer der berühmtesten Weine der Welt anerkannt, ist Château Margaux der reine und authentische Ausdruck großer Terroirs.
Profil der Weine
Als Inbegriff der Finesse vereint der Grand Vin von Château Margaux harmonisch Eleganz, Komplexität und aromatische Intensität mit einer außergewöhnlichen Frische.
Der Zweitwein des Weinguts, der Pavillon Rouge von Château Margaux, wird wahrscheinlich seit Anfang des 17. Ursprünglich als "Château Margaux 2ème Vin" bezeichnet, erhielt er seinen heutigen Namen ab 1908. Nachdem die Produktion zwischen den 1930er und 1970er Jahren eingestellt wurde, nahm sie im Jahr 1977 unter der Leitung von André Mentzelopoulos wieder Fahrt auf. Dieser Zweitwein, der heute 30 % der Ernte ausmacht, besticht durch seine Ausgewogenheit sowie seine subtile Alchemie zwischen Süße und Kraft.
Der Pavillon Blanc von Château Margaux, der seit Ende des 17. Jahrhunderts produziert wird, entstand aus dem visionären Geist des damaligen Kellermeisters Berlon, der einer der ersten war, der bei der Weinbereitung die roten und weißen Trauben trennte. Jahrhundert als "Château Margaux vin de sauvignon" bezeichnet wurde, trägt er seit 1920 seinen heutigen Namen und das gleiche Etikett. Dieser reinsortige Weißwein, der von einer der ältesten Parzellen des Weinguts stammt und aufgrund einer rigorosen Auswahl von Trauben höchster Qualität nur in begrenzter Menge hergestellt wird, wird mit Präzision und Exzellenz in ultramodernen Anlagen vinifiziert. Dieser Wein mit seiner schönen Länge enthüllt bei der Verkostung seine ganze Finesse, seinen aromatischen Reichtum sowie seine subtile Mineralität.
Lagerpotenzial der Weine
Die Weine dieses Premier Grand Cru Classé können mehrere Jahrzehnte lang im Keller lagern, um ihre Komplexität und ihre selten raffinierte Struktur zu entfalten.
