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Weine aus Châteauneuf-du-Pape

Die Geschichte des Weinbaus in Châteauneuf geht zwar auf das zwölfte Jahrhundert zurück, aber erst im vierzehnten Jahrhundert, als die französischen Päpste sich in Avignon niederließen, erlangte...mehr anzeigen

Artikel (116)
Xavier Vignon : Châteauneuf-du-Pape 2019
410 CHF inkl. MwSt.
34.17 CHF / Einheit
RP
90-93
JR
16.5
Famille Perrin : Les Sinards 2018
475 CHF inkl. MwSt.
39.58 CHF / Einheit
RP
91-93
Xavier Vignon : Châteauneuf-du-Pape 2017
390 CHF inkl. MwSt.
32.50 CHF / Einheit
RP
92
JR
14.5
WS
93
Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2016
530 CHF inkl. MwSt.
44.17 CHF / Einheit
Le Vieux Télégraphe 2019
830 CHF inkl. MwSt.
69.17 CHF / Einheit
RP
93
Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2017
480 CHF inkl. MwSt.
40 CHF / Einheit
RP
95+
JS
93
Xavier Vignon : La Réserve X XII XV
470 CHF inkl. MwSt.
78.33 CHF / Einheit
RP
88
JR
16.5+
Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2019
400 CHF inkl. MwSt.
33.33 CHF / Einheit
RP
91
JS
93
Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2017
500 CHF inkl. MwSt.
41.67 CHF / Einheit
RP
91-93
JR
15
WS
90
E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2017
390 CHF inkl. MwSt.
32.50 CHF / Einheit
JR
18
WS
94
JS
93
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2016
580 CHF inkl. MwSt.
48.33 CHF / Einheit
Le Vieux Télégraphe 2019
960 CHF inkl. MwSt.
80 CHF / Einheit
RP
94
JR
16.5
WS
96
M. Chapoutier : Barbe Rac 2013
790 CHF inkl. MwSt.
131.67 CHF / Einheit
RP
90-92
Domaine Saint Préfert : Châteauneuf-du-Pape 2018
430 CHF inkl. MwSt.
35.83 CHF / Einheit
RP
88-91?
JR
17
WS
93
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2016
420 CHF inkl. MwSt.
35 CHF / Einheit
Famille Perrin : Les Sinards 2020
380 CHF inkl. MwSt.
31.67 CHF / Einheit
RP
89-91
JR
16-
WS
93
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2017
410 CHF inkl. MwSt.
34.17 CHF / Einheit
RP
94
JR
17
WS
93
Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2010
700 CHF inkl. MwSt.
58.33 CHF / Einheit
Domaine Saint Préfert : Châteauneuf-du-Pape 2019
400 CHF inkl. MwSt.
33.33 CHF / Einheit
RP
90
JR
17
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2018
400 CHF inkl. MwSt.
33.33 CHF / Einheit
RP
91
JR
17+
WS
93
Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2019
490 CHF inkl. MwSt.
40.83 CHF / Einheit
JR
16.5+
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape 2019
390 CHF inkl. MwSt.
32.50 CHF / Einheit
RP
94-96
JR
16
Tardieu Laurent : Cuvée Spéciale 2018
600 CHF inkl. MwSt.
50 CHF / Einheit
RP
96+
JS
96
Xavier Vignon : Arcane V Le Pape 2010
680 CHF inkl. MwSt.
113.33 CHF / Einheit
RP
93+
WS
95
Domaine de La Vieille Julienne : Les Hauts-Lieux 2010
990 CHF inkl. MwSt.
82.50 CHF / Einheit
RP
94+
WS
95
JS
94
Château de Beaucastel 2017
550 CHF inkl. MwSt.
91.67 CHF / Einheit
RP
95
JR
16
JS
92
Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2016
440 CHF inkl. MwSt.
36.67 CHF / Einheit
M. Chapoutier : La Bernardine 2019
410 CHF inkl. MwSt.
34.17 CHF / Einheit
RP
91
JR
16.5++
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2018
600 CHF inkl. MwSt.
50 CHF / Einheit
RP
93
JR
15.5+
Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2019
440 CHF inkl. MwSt.
36.67 CHF / Einheit
RP
94-96
JS
96
Le Vieux Télégraphe 2018
1’120 CHF inkl. MwSt.
93.33 CHF / Einheit
RP
95
WS
92
M. Chapoutier : Barbe Rac 2000
910 CHF inkl. MwSt.
151.67 CHF / Einheit
RP
91
Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2017
440 CHF inkl. MwSt.
36.67 CHF / Einheit
Le Vieux Télégraphe 2020
840 CHF inkl. MwSt.
70 CHF / Einheit
JR
15.5+
Paul Jaboulet-Aîné : Les Cèdres 2019
540 CHF inkl. MwSt.
45 CHF / Einheit
RP
95-97
Xavier Vignon : Cuvée Anonyme 2017
460 CHF inkl. MwSt.
38.33 CHF / Einheit
RP
90-92
JR
16+
RVF
18
Tardieu Laurent : Cuvée Spéciale 2014
530 CHF inkl. MwSt.
44.17 CHF / Einheit
RP
94
BD
17.5
WS
94
M. Chapoutier : Barbe Rac 2006
740 CHF inkl. MwSt.
123.33 CHF / Einheit
RP
90
JR
17
Tardieu Laurent : Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2019
450 CHF inkl. MwSt.
37.50 CHF / Einheit
Domaine La Roquète : Clos La Roquète 2019
440 CHF inkl. MwSt.
36.67 CHF / Einheit
RP
94
Xavier Vignon : Arcane II La Papesse 2016
420 CHF inkl. MwSt.
70 CHF / Einheit
Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2020
480 CHF inkl. MwSt.
40 CHF / Einheit
RP
91-93+
WS
93
RVF
16.5
Le Vieux Télégraphe 2014
990 CHF inkl. MwSt.
82.50 CHF / Einheit
RP
94
WS
95
RVF
18
M. Chapoutier : Barbe Rac 2004
590 CHF inkl. MwSt.
98.33 CHF / Einheit
RP
93
JR
16.5
WS
93
M. Chapoutier : Barbe Rac 2011
780 CHF inkl. MwSt.
130 CHF / Einheit
Preise
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Châteauneuf-du-Pape – König der südlichen Rhône

Keine andere Appellation hat das Gesicht der südlichen Rhône so sehr geprägt wie das legendäre Châteauneuf-du-Pape. Erste schriftliche Belege, die auf die Kultivierung von Weinreben schließen lassen, gehen auf das 12. Jahrhundert zurück. Schon damals erkannte man in der Verbindung aus einzigartigen Kieselböden und mediterranem Klima ein enormes Potenzial. Noch heute genießen die Weine der Appellation Weltruf – und das völlig zurecht.

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape, einzigartig und außergewöhnlich

Auf eine lange Weibaugeschichte blicken nahezu alle Appellationen Frankreichs zurück, jedoch kann nur eine einzige von sich behaupten, päpstlichen Ursprungs zu sein. Eng verbunden mit der Geschichte von Châteauneuf-du-Pape ist die Stadt Avignon, welche bis in das 15. Jahrhundert hinein als Sitz der Päpste diente. Eigene Weinberge sollten damals einen Wein für Empfänge und den privaten Genuss liefern. Auf der Suche nach geeignetem Land für die Kultivierung von Weinreben wurde man schnell nördlich von Avignon rund um das kleine Dorf Châteauneuf fündig. Schon früh wurde der dort erzeugte Wein als „Vin du pape“ bezeichnet. Im 19. Jahrhundert wurde, auf Initiative des einflussreichen Regionalpolitikers Joseph Ducos, die Region von „Châteauneuf Calcernier“ in „Châteauneuf-du-Pape“ umbenannt. Heute verweisen neben dem Namen auch die auffälligen Flaschen auf die päpstliche Geschichte – Eine Papstkrone und die Schlüssel Petri zieren das Glas vieler Flaschen Châteauneuf-du-Pape.

Appellation Chateauneuf du Pape
© Domaine des Sénéchaux

 

Das Jahr 1936 gilt als besonderer Meilenstein in der Geschichte des Châteauneuf-du-Pape: Das Gebiet erhielt als erste Weinherkunft Frankreichs den Titel einer Appellation d´Origine Contrôlée (AOC). Damit wurden schon früh geregelt, welche Eigenschaften ein Wein aus der Region erfüllen muss, um tatsächlich den Namen „Châteauneuf-du-Pape“ auf dem Etikett tragen zu dürfen.  Maßgeblich beeinflusst hat diese Entwicklung die Winzerlegende Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié, der im Châteauneuf-du-Pape tatkräftig an der Entwicklung des AOC-Systems mitgewirkt hat. Bereits im Jahr 1923 gründete man unter seiner Obhut einen Verband, der die Herkunft Châteauneuf-du-Pape schützen sollte. Heute sind in der AOC über 3100 Hektar mit Reben bestockt. Damit zählt die Appellation zu den größeren Herkünften des Rhônetals.

 

Terroir und Vinification bei Châteauneuf-du-Pape

Das nahgelegene Mittelmeer hat bereits zu Zeiten des avignonesischen Papsttums den Weinbau positiv beeinflusst. Warme, teils heiße Sommer und milde Winter brachten schon vor 700 Jahren hervorragende Bedingungen für den Weinbau an der südlichen Rhône. Doch nur in der Appellation Châteauneuf-du-Pape vereint sich das Klima mit außergewöhnlichen Böden aus Rollkiesel, welche die Wärme des Tages speichern und nach und nach an die Rebe abgeben. Unter dieser Schicht aus kostbaren Kieseln wird der Boden im Châteauneuf-du-Pape von Kalkstein und Lehm geprägt. Um wichtige Nähstoffe und Wasser zu erreichen, welche erst in diesen Schichten gespeichert werden können, müssen die Reben bis zu drei Meter tief wurzeln – ein Kraftakt, der sich lohnt. Trotz heißer Sommer und wenigen Niederschlägen können während der Weinlese im Herbst so stets Trauben von herausragender Qualität gelesen werden. 

 

Appellation Chateauneuf du pape
© Domaine de La Vieille Julienne

 

Ebenso charakteristisch für das Châteauneuf-du-Pape ist die Gobelet-Erziehung der Reben. Diese Erziehung in Form eines Kelchs erfordert kein zusätzliches haltgebendes Drahtrahmensystem. Der Boden wird somit kaum belastet, gleichzeitig wird durch den geringen Abstand zwischen Trauben und Rollkiesel die gespeicherte Wärme hervorragend an die Reben abgegeben. Durch tiefe Wurzeln und den enormen Umfang des Rebholzes trotzen die Stöcke auch dem Einfluss des Mistrals, welcher in der Region für starke Nordwinde sorgt.

 

Ein Blick auf Weinberg & Rebsorte des Châteauneuf-du-Pape

Auf eine einzige Rebsorte konnte man sich in der Region zwischen Avignon und Orange noch nie einigen. Zwar gilt die Appellation als französische Heimat der Grenache, jedoch sind bis zum heutigen Tag 13 Rebsorten (rot und weiß) für die Bereitung eines Châteauneuf-du-Pape zugelassen. So werden neben einigen unbekannteren autochthonen Rebsorten auch die klassischen Sorten Syrah, Mourvèdre, Carignan und Cinsault in den Weinbergen angebaut. Früher standen die Rebsorten meist zusammen in einem Weinberg und wurden gemeinsam verarbeitet. Auch heute findet man noch rote Châteauneuf, die einen Anteil Weißwein enthalten. Die enorme Vielfalt gibt den Weingütern auch die Möglichkeit, die Feinheiten des Terroirs bestmöglich herauszuarbeiten, da die Winzer selbst entscheiden können, welche der Rebsorten am besten zu den jeweiligen Bodenstrukturen passt. 

Die manuelle Selektion der Trauben im Weinberg ist ein wichtiger Arbeitsschritt. Nur so kann sichergestellt werden, dass nur die besten Trauben für die Bereitung eines Châteauneuf-du-Pape verwendet werden. Die Erträge werden bereits im Laufe der Reifeperiode auf unter 35 Hektoliter pro Hektar reduziert, um die Konzentration von Aromen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen in den kostbaren Beeren auf ein Maximum zu steigern.  Neben den vollmundigen, kraftvollen und fruchtbetonten Rotweinen entstehen so auch einige saftige Weißweine, meist aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne und Clairette. Rote Châteauneuf-du-Pape zeichnen sich in den ersten Jahren nach der Abfüllung jedoch nicht nur durch die charakteristische jugendliche, oftmals auch opulente Frucht aus, sondern auch durch das Potenzial, über viele Jahre reifen zu können. Große Weine der Appellation können mindestens 20 Jahre gelagert werden. Dann zeigt sich die wahre Kraft des Châteauneuf: Feine rote, würzige Frucht und Aromen von Tabak und Dörrobst. Ein kraftvoller Châteauneuf reift so zu einem äußerst eleganten und seidigen Wein, der auf Anhieb fasziniert.

 

Châteauneuf-du-Pape, Hüter des päpstlichen Erbes

Ein Weingut, das diesen Stil seit jeher bewahrt ist Château de Beaucastel. Das perfekte Abbild des Terroirs der Appellation Châteauneuf-du-Pape schafft die Domaine jedes Jahr auf neue mit dem Wein Hommage à Jacques Perrin,  dessen Cuvée zu großen Teilen aus der Rebsorte Mourvèdre besteht. Präsent, kraftvoll und dennoch außerordentlich elegant, diese Beschreibung wird dem Wein wohl am ehesten gerecht. Mehrfach wurde die Hommage à Jacques Perrin von Robert Parker mit den magischen 100/100 Punkten ausgezeichnet. Auch Weißweine werden von Château de Beaucastel im Châteauneuf-du-Pape erzeugt, vornehmlich aus der autochthonen Rebsorte Roussanne. Reife, gelbe Früchte prägen diesen Wein, der trotz seines vollen Körpers saftig und frisch am Gaumen steht.

 

 

Appellation Chateauneuf du pape
© Château de Beaucastel

 

Auch andere Weingüter wie die Domaine du Vieux Télégraphe, Château la Nerthe, das legendäre Château Rayas oder einer der Starwinzer der nördlichen Rhône, Michel Chapoutier, erzeugen in Châteauneuf-du-Pape  außergewöhnliche Weine. Meist werden diese mit einer ausgiebigen Lagerzeit in großen und kleinen Holzfässern nach mindestens zwei Jahren Reife auf die Flaschen gezogen. Dann beginnt die wunderbare Entwicklung:  Von rassiger Jugendlichkeit hin zu nobler Reife. Es ist auch deswegen immer eine Freude, einen Châteauneuf in all seinen Reifestufen zu verkosten.

 

Ein Wein, hunderte Geschmäcker, Châteauneuf-du-Pape

Egal ob jung oder bereits gereift – Ein Châteauneuf-du-Pape passt hervorragend zu einer ganzen Bandbreite an Speisen. Ein junger Châteauneuf begleitet beispielsweise hervorragend aromatische Fleischgerichte mit Kräutern der Provence. Eine Lammschulter auf dem Grill mit sommerlichem Gemüse passt ebenso gut, wie ein klassisches Rinderfilet aus dem Ofen. Reifere Châteauneuf können zu Wild- und Schmorgerichten gereicht werden, beispielsweise zu einer Rehkeule oder einem Hirschragout.
Die feinen Weißweine der Region eignen sich gut dazu, mit kräftigeren Fischgerichten und cremigen Saucen wie einer klassischen Beurre Blanc serviert zu werden. Oder genießen Sie einen Châteauneuf-du-Pape ganz einfach als Solist - auch so kann er außerordentlichen Genuss bereiten.

Das Châteauneuf-du-Pape bring außergewöhnliche Weine hervor, die seit hunderten von Jahren zu den großen Weinen dieser Welt gehören. Und auch in Zukunft wird sich an dieser besonderen Stellung wohl nichts ändern, denn die Winzer der Region halten an dem einzigartigen Stil fest, der seit jeher als Sinnbild für große Weine der südlichen Rhône steht. Entdecken Sie mit uns dieses einzigartige Schmuckstück der französischen Weinlandschaft!

1.9.0