Opus One : Opus One 2012

Opus One 2012: Ein Wein von Weltrang

Von Baron Philippe de Rothschild, dem Besitzer von Château Mouton Rothschild, und Robert Mondavi, dem berühmten Önologen des Nappa Valley geschaffen, hat sich Opus One Jahr für Jahr als einer der größten Weine der Welt etabliert.

Dieser Jahrgang 2012, der vom Wine Advocate als Wein im Pauillac-Stil bezeichnet wird, ist eine Assemblage aus 79% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 6% Merlot und 2% Malbec. 2012 ist gleichzeitig ein klassischer und außergewöhnlicher Jahrgang in der Appellation Oakville, mit mildem Wetter und perfekter Reife. Opus One 2012 verströmt frische Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von subtilen Noten von Humus und Graphit. Am Gaumen ist er ein Wein mit runden, seidigen Tanninen und feinen Aromen von schwarzer Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Die Struktur ist sehr ausgewogen, mit Spannung und einem langen, angenehmen Abgang. Perfekt zu genießen bis 2035-2040.