Bollinger Champagner

Ein komplexer und seidiger Champagner, der doppelt so lange in den Kellern gereift ist

Blanc de Noirs aus Aÿ mit üppiger, weiniger Textur, Quittennoten und kreidiger Finale.

Sieben Jahre auf der Hefe für einen seidigen Extra Brut, im Fass ausgebaut und für den Speisetisch konzipiert.

Dieser im Fass ausgebaute Jahrgang vereint mineralische Spannung und cremige Textur.

Fleischiger Jahrgang 2015 mit Pinot-Noir-Dominanz, kandierter Mirabelle und schokoladiger Finale.

Vinifiziert in Fässern mit 5 % Rotwein von La Côte aux Enfants – ein vinöser und rasanter Rosé.

Gastronomischer Roséwein, im Fass vergoren, mit Blutorange und salziger Spannung.

Vinöser und mineralischer Blanc de Noirs, durch Reserveweine um eine seltene Tiefe bereichert.

Leuchtender und belebender Rosé-Champagner, im Fass vinifiziert, der Eleganz und Großzügigkeit vereint.

Üppig und salzig, enthüllt dieser in alten Fässern gereifte Champagner eine rauchige Mineralität.

Spät degorgiert, vereint dieser Extra-Brut mineralische Spannung mit gerösteter Haselnuss.

RP

92

JR

17.5

AM

92

Vinöser, gastronomischer Rosé, präzise rote Früchte, Brioche, salziges und frisches Finale.

Blanc de Noirs Extra Brut mit komplexem Profil, fleischigem und salzigem Gaumen sowie langem Abgang.

In alten Fässern ausgebaut, bietet dieser Jahrgang einen salzigen Abgang und eine seltene Komplexität.

Außergewöhnlicher Jahrgang mit dichtem, honigartigem Profil, getragen vom Pinot Noir.