Château Cap Saint-George 2014

Der erste Jahrgang zeigt in der Nase frische schwarze Himbeere und Gewürze. Der Wein ist weich im Mundgefühl, mittelgewichtig, geschmeidig und ein früher Charmeur. Er wurde aus 91% Merlot und 9% Cabernet Franc erzeugt. Der Wein erreichte 13,9% vol. Alkohol und wird in 45% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. 87–88 Punkte

Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Blumige Noten im dezent trockenen Ansatz, darunter rotbeerige Konturen zeigend, ziemlich füllig. Der Gaumen hat weiche Konturen, die Tannine sind eingebunden und der Wein macht auf Frühspass. Ein neuer Wein hinter welchem Jean-Philippe Jannoueix steckt,

(91 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 37 hl/ha, Produktion 58’000 Fl.) Frisches, florales, seidenes Bouquet, Himbeeren, Erdbeeren, Pfeffer, Tabak. Herber, kräftiger Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, würziger Aromatik, muskulöser Struktur, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2019 - 2030

Granatrot. Komplexes Bouquet, das Frucht und Ausbau gut vereint, mit Noten von Kakaobohnen und roten Beeren. Florale Note. Schmackhaft und cremig beim Antrunk. Am Gaumen ist der Wein elegant und aromatisch. Die Tannine müssen noch an Finesse gewinnen, verfügen jedoch über genügend Substanz, um mit der Säurestruktur Schritt zu halten. Ein Wein, den es zu entdecken gilt. Schöne Persistenz im Finale.