Domaine Drouhin : Chardonnay Arthur 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chardonnay Arthur 2024 vom Domaine Drouhin

Verkostung

Farbe
Dieser Wein zeigt eine blassgelbe bis kräftig zitronengelbe Robe mit grünlichen Reflexen in seiner Jugend.

Nase
Das aromatische Bukett offenbart elegante Noten von weißen Blüten und kandierter Zitronenschale, bereichert durch köstliche Anklänge von Honig und Vanille.

Gaumen
Von mittlerer Kraft bietet der Gaumen eine zugleich reiche und opulente Textur. Das Ganze erweist sich als vollkommen rund und ausgewogen und entfaltet sich in einem reinen Abgang von schöner Länge.

Weinpairing
Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, weißen Fischen oder fetten Fischen wie Lachs. Ebenso begleitet sie sehr gut weißes Fleisch und Geflügel in Pilzrahmsauce sowie halbfeste Schnittkäse.

Service und Lagerung
Der Chardonnay Arthur 2024 wird idealerweise bei einer Temperatur von 13 °C genossen. Sein optimales Trinkfenster liegt zwischen 2028 und 2030, und er kann im Keller bis etwa 2032 aufbewahrt werden.

Die Eleganz des Chardonnays auf dem Terroir des Willamette Valley

Das Weingut
Gegründet 1987 von der berühmten gleichnamigen burgundischen Familie, entfaltet sich das Domaine Drouhin in Oregon. Heute wird das Anwesen von der Familie Drouhin geführt, mit Véronique Boss-Drouhin für die Vinifikation und Philippe Drouhin für die Verwaltung des Weinbergs. Es erstreckt sich über 225 Acres, von denen 130 Acres mit Reben bepflanzt sind. Dieses Pionierweingut zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, das französische Savoir-faire auf amerikanische Terroirs zu übertragen und Weine von großer Finesse zu erzeugen, die einer Philosophie des nachhaltigen Weinbaus treu bleiben.

Der Weinberg
Die Trauben stammen ausschließlich aus den Parzellen des Weinguts in den Dundee Hills, im Herzen des renommierten Willamette Valley. Dieses Terroir vulkanischen Ursprungs verfügt über eine L.I.V.E.-Zertifizierung (Low Input Viticulture Environment), die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken garantiert. Die früh reifenden Reben werden im Hinblick auf die Erträge streng kontrolliert, um eine optimale Konzentration der Beeren zu gewährleisten.

Der Jahrgang
Das Jahr begann mit einem besonders kalten Frühling, der den Austrieb verzögerte. Glücklicherweise ermöglichte ein milder und trockener Sommer, diesen vegetativen Rückstand aufzuholen. Der Gesundheitszustand erwies sich als hervorragend, ohne jeglichen Krankheitsdruck. Die Weinlese konnte somit am 23. September beginnen und lieferte Beeren mit einer idealen Säure, um einen bemerkenswerten, lebendigen und harmonischen Jahrgang zu erzeugen.

Vinifikation und Ausbau
Die Lese des Chardonnay Arthur 2024 erfolgt manuell in kleinen Kisten von 12 kg. Im Keller wird die Pressung mit ganzen Trauben durchgeführt. Ein Teil des Mostes vergärt anschließend in französischen Eichenfässern, um Komplexität und eine sanfte Mikro-Oxygenierung zu verleihen, während der andere Teil in Edelstahltanks vinifiziert wird, um die Strahlkraft der Frucht und die Frische zu bewahren. Die finale Assemblage wird sorgfältig von Véronique Boss-Drouhin vorgenommen.

Rebsorte
Dieser Wein wird ausschließlich aus Chardonnay erzeugt.