Ichiro's Malt & Grain : Japanese Blended Whisky 2023 Limited Edition

Charakteristika und Verkostungstipps zum Japanese Blended Whisky 2023 Limited Edition von Ichiro's Malt & Grain

Verkostung

Nase
Die Nase verströmt fruchtige und pâtisserieartige Noten und bewahrt dabei eine schöne Frische.

Gaumen
Reifes Obst, altes Holz, frische Kräuter sowie feine Gewürze und Rauch verbinden sich zu einem großzügigen, cremigen Mundgefühl.

Mixologie
Dieser außergewöhnliche Whisky wird idealerweise pur genossen, um seine ganze Komplexität und bemerkenswerte Balance zu würdigen.

Seltenes Know-how und eine vielfältige Aromatik: ein außergewöhnlicher japanischer Blended Whisky

Ichiro's Malt & Grain und die Brennerei Chichibu
Die Brennerei Ichiro's Malt & Grain wurde 2007 von Ichiro Akuto in Chichibu in der Präfektur Saitama gegründet. Als Enkel des Gründers der Brennerei Hanyu ist Ichiro Akuto weiterhin Eigentümer und Brennmeister und führt ein prestigeträchtiges Familienerbe fort. Einige Abfüllungen, darunter der Japanese Blended Whisky 2023, zeichnen sich durch einen 100 % japanischen Blend aus, der seltene Whiskys aus historischen Brennereien wie Hanyu und Kawasaki integriert.

Ichiro's Malt & Grain: die Exzellenz des japanischen Blendings
Die 2023er Edition des Japanese Blended Whisky Ichiro's Malt & Grain setzt die von Ichiro Akuto etablierte Tradition der Exzellenz fort. Dieser Blend vereint Malts aus neun Brennereien und Grain Whiskys aus zwei sorgfältig ausgewählten Brennereien in ganz Japan. Im Herzen dieser Komposition stehen seltene Schätze: ein außergewöhnlicher 36-jähriger Malt aus Hanyu, der historischen Brennerei von Ichiro Akutos Großvater, und ein seltener 40-jähriger Grain Whisky aus der inzwischen geschlossenen Brennerei Kawasaki. Das Rückgrat des Blends bildet der renommierte Malt aus Chichibu, einer seit Februar 2008 in Betrieb befindlichen Brennerei.

Jeder Whisky dieses Blends hat mindestens 10 Jahre gereift, einige Komponenten wurden zwischen 20 und 40 Jahren in Fässern ausgebaut. Ungefiltert (non-chill filtered) und von natürlicher Farbe bewahrt dieser Blend die vollständige Aromatik seiner Bestandteile. Die 2023er Edition wurde bei den World Whiskies Awards 2023 als «World's Best Blended Limited Release» ausgezeichnet und bestätigt damit die internationale Anerkennung dieser Range, die in den letzten sechs Jahren viermal prämiert wurde. Mit 48 % Alkohol abgefüllt und in einer Holzkassette präsentiert, zeugt dieser ungetorfte Whisky vom einzigartigen Können Ichiro Akutos in der Kunst des Blendings.