Glenburgie : 25 Year Old Gordon & MacPhail

Charakteristika und Verkostungstipps zum 25 Jahre Gordon & MacPhail von Glenburgie

Verkostung

Farbe

Dieser Speyside Single Malt zeigt eine ockerfarbene Kupfertönung mit bernsteinfarbenen Nuancen, die typisch für eine lange Fassreifung sind.

Nase

Das aromatische Profil offenbart reichhaltige Vanillenoten, begleitet von klar definierten Fruchtaromen. Es entfalten sich Düfte von frischem grünem Apfel und Limettenschale, ergänzt durch reife tropische Noten von Ananas, Pfirsich und Aprikose. Ein Hauch Ingwer sowie Anklänge von reifen Früchten und Honig runden dieses grosszügige Aromenspektrum ab.

Gaumen

Der Auftakt ist sanft und samtig, geprägt von der Intensität exotischer Früchte: Ananas, Mango, Pfirsich und Limettenschale. Diese üppigen Aromen werden durch eine Nuance schwarzen Pfeffers ausbalanciert, die dem Ganzen Struktur und Harmonie verleiht.

Abgang

Der Abgang ist fruchtig und floral, mit einer subtilen Note von frischer Minze und Eiche, und bietet eine lang anhaltende aromatische Persistenz.

Food-Pairings und Genussmomente

Dieser aussergewöhnliche Whisky wird idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen, um die Komplexität seiner 25 Jahre Reifung voll auszukosten.

Mixologie

Angesichts seines aussergewöhnlichen Charakters und der langen Reifezeit empfehlen wir, diesen Glenburgie 25 Jahre ohne jegliche Zugabe zu geniessen, um all seine subtilen Aromen unverfälscht zu bewahren.

Ein fruchtiger und exotischer Speyside Single Malt, 25 Jahre alt

Glenburgie, Pionierbrennerei des schottischen Speyside

Gegründet 1810 unter dem Namen Kilnflat Distillery, liegt Glenburgie in Speyside in Schottland und nahm die offizielle Produktion erst 1829 auf. Seit 2005 im Besitz von Pernod Ricard, zeichnet sich diese Brennerei aus Morayshire durch ihre wegweisende Geschichte aus: Margaret Nicol war hier von 1936 bis 1959 die erste Brennereidirektorin Schottlands. Zwischen 2003 und 2004 vollständig neu aufgebaut, produziert Glenburgie 2,8 Millionen Liter pro Jahr, die hauptsächlich für die Blends Ballantine's und Teacher's bestimmt sind. Eine historische Besonderheit sind die Lomond-Brennblasen, die von 1957 bis 1981 eingesetzt wurden und den seltenen Single Malt Glencraig hervorbrachten – ein Zeugnis bemerkenswerter technischer Innovation in der Whiskyindustrie.

Der Glenburgie 25 Jahre Gordon & MacPhail, eine Auswahl eines unabhängigen Abfüllers

Dieser Glenburgie 25 Jahre ist eine Selektion des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail, eine unverzichtbare Referenz in der Welt des schottischen Whiskys. Dieser Single Malt aus der Reihe Distillery Labels profitierte von einer langen Reifung über 25 Jahre, die ihm seine natürliche kupferfarbene Robe und ein aromatisches Spektrum von grosser Fülle verleiht. Die Abfüllung mit 46 % Alkohol, ohne Kältefiltration, bewahrt die Gesamtheit der während der Reifung entwickelten Aromen. Die 0,7-Liter-Flasche, begleitet von einem eleganten Etui, unterstreicht den Premium-Charakter dieser Abfüllung. Gordon & MacPhail, gestützt auf eine jahrhundertealte Expertise in der Auswahl und Veredelung von Whiskys, bringt hier die ganze Finesse des Glenburgie-Destillats zur Geltung, das üblicherweise prestigeträchtigen Assemblagen wie Ballantine's vorbehalten ist.