Glenburgie : 38 Year Old American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1986

Charakteristika und Verkostungstipps zum 38 Jahre American Hogshead in Fassstärke Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1986 von Glenburgie

Degustation

Nase
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem rotem Apfel und Vanillecreme, abgerundet durch einen dezenten Hauch Kakaopulver.

Gaumen
Der Auftakt ist weich, zugleich pfeffrig, mit Aromen von Apfel und Heidelbeere, gefolgt von lebhaften Noten von Limette und reifer Eiche. Das Profil zeigt eine schöne Komplexität, mit Beerenkompott im Hintergrund. Das Finale ist lang und anhaltend, geprägt von einer mentholischen Frische, die nachklingt.

Pairings und Genussmomente
Dieser aussergewöhnliche Whisky wird am besten pur, ohne Schnörkel, genossen, um seine aromatische Komplexität aus 38 Jahren Reifung voll auszukosten. Ein paar Tropfen Wasser können hinzugegeben werden, um noch mehr Nuancen freizulegen.

Ein 38-jähriger Single Malt Whisky

Glenburgie: eine historische Destillerie aus dem Speyside

Die Destillerie Glenburgie, 1810 unter dem Namen Kilnflat gegründet, nahm 1829 ihre legale Produktion auf. In der Speyside-Region nahe Forres gelegen, profitiert sie von reinem Wasser aus lokalen Quellen, das massgeblich zu ihrem charakteristischen fruchtigen Profil beiträgt. Nach einer umfassenden Renovation im Jahr 2004 ging sie 2005 in den Besitz von Chivas Brothers (Pernod Ricard Gruppe) über. Glenburgie zeichnete sich durch ihren Innovationsgeist aus, insbesondere durch die Installation von Lomond-Brennblasen im Jahr 1958 zur Herstellung des Whiskys Glencraig. Mit einer jährlichen Produktionskapazität von 4,2 Millionen Litern ist diese Destillerie vor allem für ihren wesentlichen Beitrag zu prestigeträchtigen Blends bekannt, bietet jedoch gelegentlich auch rare Single Malts mit markanten tropischen Noten an.

Ein seltener Whisky der Destillerie Glenburgie
Der Glenburgie 1986 38 Jahre Connoisseurs Choice stammt aus der Destillerie Glenburgie, die 1810 in der Speyside gegründet wurde und mit dem berühmten Blend Ballantine's verbunden ist. Dieser 1986 destillierte Single Malt reifte 38 Jahre in einem Refill American Hogshead-Fass, wodurch das Destillat eine bemerkenswerte aromatische Komplexität entwickeln konnte, ohne die für die Destillerie typische fruchtige Frische zu verlieren.

Seine Zugehörigkeit zur Connoisseurs Choice-Kollektion von Gordon & MacPhail macht den Whisky zu einer Abfüllung aus seltener Selektion, aus einer Sammlung mit mehr als 2 000 Abfüllungen von rund 100 schottischen Destillerien. In Fassstärke bei 57,9% ABV abgefüllt und nicht kaltfiltriert, wird dieser schottische Whisky in einer luxuriösen Geschenkbox präsentiert, die seinen aussergewöhnlichen Status unterstreicht.