Clos Mogador 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos Mogador 2022

Degustation

Farbe

Eine tiefe Granatfarbe mit violetten Reflexen prägt die Farbe.

Nase

Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von saftiger Brombeere und trockenem Heu, begleitet von süßen Gewürzen und einer charakteristischen schiefrigen Mineralität. Florale und balsamische Nuancen runden das Gesamtbild harmonisch ab.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig und perfekt ausbalanciert. Die dichte Struktur stützt sich auf feine, bemerkenswert gut integrierte Tannine. Eine mineralische Frische sorgt für eine vibrierende Spannung, die die Degustation bis in einen harmonischen, lang anhaltenden und eleganten Abgang trägt.

Weinpairing

Dieser Clos Mogador 2022 begleitet idealerweise ein gebratenes Lammkarree, ein Wildragout oder ein traditionelles Cassoulet.

Service und Lagerpotenzial

Um diesen Clos Mogador 2022 vollumfänglich zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 °C zu servieren. Dieser Wein besitzt ein Lagerpotenzial bis etwa 2042.

Ein außergewöhnlicher Priorat aus einem Schiefer-Terroir

Das Weingut

Als emblematischer Name unter den größten Weinen des Priorat reichen die Ursprünge des Clos Mogador bis ins 12. Jahrhundert zurück. 1979 schlägt das Weingut nach dem Erwerb dieses damals vernachlässigten Terroirs durch Isabelle und René Barbier ein neues Kapitel seiner Geschichte auf – mit dem Anspruch, diesem spanischen Weinberg seinen einstigen Glanz zurückzugeben. Das Paar beschließt, sein Weingut « le Clos Mogador » zu nennen, als Hommage an Élisabeth Barbier, die Tante von René Barbier und bekannte Autorin des berühmten Werks « Les gens de Mogador ».

Als Pionier erzeugt René Barbier rare Cuvées, die den mineralischen und fruchtbetonten Ausdruck Kataloniens veredeln.

Der Weinberg

Der Weinberg von Clos Mogador beruht auf dem emblematischen Terroir der llicorella, jenem für das Priorat typischen Schiefer, der den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität verleiht. Auf 350 Metern Höhe in Gratallops gelegen, betreibt das Weingut einen regenerativen Weinbau, der Umwelt und Terroir respektiert.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation des Clos Mogador 2022 umfasst eine Mazeration von 30 bis 65 Tagen mit 30 % Ganztrauben. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in 2'000-Liter-Fudern, wodurch der Wein seine Komplexität entwickeln kann, während die Reinheit der Frucht bewahrt bleibt. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2024.

Rebsorten

Grenache Noir (45 %), Carignan (29 %), Syrah (16 %) und Cabernet Sauvignon (10 %).