Connétable Talbot 2024

Ein eleganter und ausgewogener Zweitwein aus Saint-Julien

Der Produzent

Gegründet im 18. Jahrhundert und 1917 von der Familie Cordier erworben, ist das Château Talbot ein renommiertes Weingut, das am linken Bordeaux-Ufer in Saint-Julien-Beychevelle liegt. Heute wird es von Nancy Bignon-Cordier, Jean-Pierre Marty und Jean-Michel Laporte geleitet und ist bekannt für seine subtilen, intensiven und ausgewogenen Weine.

Der Weinberg

Connétable Talbot, der Zweitwein dieses Saint-Julien Weinguts, stammt von durchschnittlich 29 Jahre alten Reben.

Vinifikation und Reifung

Die Weinlese erfolgt von Hand, gefolgt von einer manuellen und dann optischen Sortierung. Die Vinifikation erfolgte in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, die es dem Wein ermöglicht, seine aromatische Komplexität zu entwickeln und dabei die Frucht zu bewahren.

Assemblage

Dieser Connétable Talbot 2024 vom Château Talbot ist das Ergebnis einer Assemblage aus Cabernet Sauvignon (59 %) und Merlot (41 %).