Connétable Talbot 2020

Ein geradliniger Stil mit einer Mischung aus angesengter Vanille, würzigen und eingelegten Pflaumennoten, einer eisenhaltigen Ader und einem anhaltenden Lakritzakzent. Merlot und Cabernet Sauvignon. Jetzt bis 2030 trinken. 14.000 Kisten produziert, 500 Kisten importiert.

Dunkel verführerische Nase. Sauber und klar, mit einer schönen Sapidität. Erfrischend, mit einem klaren, salzigen, kühlen und knackigen Gerüst. Noch recht schmal und fokussiert, weicht nicht vom Kern ab, ist aber sehr gut präsentiert. Stilvoll, texturiert und gewichtig, nur einen Hauch straff am Mittelgaumen, aber mit saftigen, duftigen Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Kirsche. Derzeit nicht übermäßig expressiv, doch die Komponenten zeigen eine klare Präzision, mit Anklängen von Lakritz, Nelke und Zedernholz, die den Abgang prägen.

Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritz, Kiefernnadeln und Pfefferkörnern. Mittelkräftiger Körper mit raffinierten, engmaschigen Tanninen. Elegant und ausgewogen, mit feinem Finish. Zweitwein von Talbot. Trinken ab 2025.

Der 2020 Connétable Talbot reifte in 15 % neuem Eichenholz. In der Nase zeigt er frische Aromen von Brombeere und Heckenrosen, mit Tabaknoten, die sich mit der Zeit entwickeln. Am Gaumen frisch und energiegeladen, mit recht präzisen Tanninen, leicht kreidiger Textur und einem von Graphit geprägten Finish. Das übertrifft meine Erwartungen und ist auf jeden Fall eine Suche wert.

Floral geprägt, mit zusätzlichen Noten von kreidigen roten Johannisbeeren und Kirschen in der Nase, ist dies ein mittelkräftiger, frischer, lebendiger und seidiger Charmeur. Er hat sich während der Fassreife wirklich entfaltet. Trinken von 2023 bis 2035.

Aromen von reifen roten Früchten, Lorbeerblatt und Anis. Am Gaumen mittelkräftig, jedoch mit guter Dichte und Struktur, tanninbetontem Rückgrat, würzigen Lakritz-/Anisnoten, süßer Frucht und ziemlich guter Länge.

Dunklere Frucht in der Nase als beim 2019er, deutlich Kaffeebohne, dazu heller Tabak, Heidelbeere, Cassis und Schiefer, großartiger Médoc-Charakter und klar definierte Tannine. Kein neues Holz für den Ausbau.

Der 2020 Connetable Talbot zeigt eine tief granat‑purpurne Farbe. Zunächst etwas verschlossen, öffnet er sich bald mit Aromen von Pflaumenkompott, warmem Cassis und getrockneten Kräutern, dazu Anklänge von Teer und ungerauchten Zigarren. Am mittelkräftigen Gaumen sorgt eine rassige Säurelinie und feste, kaubare Tannine für Rückgrat der subtilen Schwarzfrucht, mit einem kräutrigen Finale.

Eine frische, energiegeladene, einladende Nase. Am Gaumen ernsthafter, mit Substanz und saftiger Frucht. Ein Finale mit Mokkanoten.

Welches Niveau für den Zweitwein von Talbot! Gewiss ist er vom Ausbau mit Röstnoten geprägt, doch das Bouquet zeigt auch Nuancen von schwarzen Beeren. Mit den Minuten setzen sich klar die fruchtigen Noten durch, und das hält bis in den Abgang an. Ein strukturierter, einladender und eleganter Wein! Gar nicht schlecht 😉

Dunkle Farbe von normaler Intensität. In der Nase mäßige Intensität, aber sehr fruchtig, klar und vanillig. Am Gaumen schön, mit reiner, sogar strahlender Frucht, begleitet von einem cremigen Touch und viel Geschmack. Abgang ohne kantige Tannine. Das ist neu. Erstaunlich lebendiger Wein. Ein Erfolg.