Amahagan : Blended Malt Whisky Edition No.1

Charakteristika und Verkostungstipps zum Blended Malt Whisky Edition No.1 von Amahagan

Verkostung

Nase
Komplexes Bouquet mit Aromen von Schokolade und Orange, begleitet von Noten von Vanille und gerösteten Nüssen.

Gaumen
Am Gaumen zeichnet er sich durch eine mittelkräftige Struktur aus, die eine fruchtige Komplexität mit Noten von Orange und Apfel bietet.

Ein handwerklich hergestellter japanischer Blended Malt aus Nagahama mit fruchtigen und schokoladigen Noten

Die Destillerie Nagahama, Pionierin des handwerklichen japanischen Whiskys

Die 2016 in Nagahama in der Präfektur Shiga gegründete japanische Handwerksdestillerie produziert Single Malts, aber auch Blended Malts unter dem Namen Amahagan, was das umgekehrte Anagramm von Nagahama ist. Im Besitz von Nagahama Distillery Co. Ltd. ist sie auf dem Gelände der ehemaligen Roman-Brauerei angesiedelt und profitiert von dem reinen Wasser des Mount Ibuki und der Nähe zum Biwa-See. Dieses junge Haus setzt auf in Bourbonfässern gereifte Blended Malts, verzichtet auf Kaltfiltration und Farbstoffzugabe und entwickelt komplexe Aromaprofile mit Noten von Orange, Schokolade und Vanille, die die neue Generation des handwerklichen japanischen Whiskys perfekt verkörpern.

Der Blended Malt Whisky Edition No.1, erste Kreation einer weltweiten Serie

Die Amahagan World Malt Edition No.1 ist der erste Ausdruck dieser einzigartigen Destillerie, die über die kleinsten Brennblasen Japans verfügt, die in Anlehnung an ihre Form, die an arabische Architektur erinnert, "aranbics" genannt werden. Diese innovative Assemblage verbindet japanische Whiskys mit importierten Malts aus dem Ausland und schafft eine unverwechselbare Geschmacksnote.

In Bourbonfässern gereift und mit 47% Alkoholvolumen präsentiert, folgt dieser Blended Malt der natürlichen Philosophie des Hauses: keine Kaltfiltration und keine Farbstoffzugabe. Dieser Ansatz bewahrt die aromatische Integrität des Destillats und offenbart die gesamte Komplexität des Biwa-Sees, der als größter Süßwassersee Japans gilt. Dank seines nicht rauchigen Charakters und seiner zugänglichen fruchtigen Aromen eignet er sich besonders für Einsteiger und läutet eine Serie von drei "World Malts" ein, die das internationale Bestreben dieser jungen japanischen Destillerie demonstriert.