Appleton : 12 Ans Rare Casks

Charakteristika und Verkostungstipps zum Appleton 12 Year Old Rare Casks

Verkostung

Farbe

Der Appleton Rare Blend 12 Jahre zeigt eine tief bronzefarbene Robe mit goldenen und honigfarbenen Reflexen – ein Zeichen seiner langen Reifung in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Nase

Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, in der sich Eiche, Früchte, Kakao und Melasse harmonisch verbinden. Hinzu kommen Noten von Orangenschale, Vanille, Kaffee, gerösteter Eiche und Mandeln, die ein reiches und ausgewogenes Bouquet formen.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert dieser jamaikanische Rum eine aromatische Palette, die der Nase treu bleibt, mit einer schönen Persistenz von holzigen, fruchtigen und kakaohaltigen Aromen. Das Gesamtbild wirkt harmonisch und strukturiert.

Empfehlungen und Genussmomente

Der Appleton Rare Blend 12 Jahre wird idealerweise pur oder auf Eis genossen, um seine aromatische Komplexität voll auszukosten. Sein bittersüßes, genussvolles Finale macht ihn zum idealen Begleiter für Momente kontemplativer Verkostung.

Weitere Merkmale

Dieser Rum hat 43° und ein Volumen von 70 cl. Er wurde beim San Francisco World Spirit Competition 2014 zweimal mit Gold ausgezeichnet – eine internationale Anerkennung seiner außergewöhnlichen Qualität.

Ein 12 Jahre gereifter jamaikanischer Rum mit komplexen Aromen

Appleton Estate, jamaikanisches Erbe seit 1749

Gegründet 1749 im Nassau Valley im Herzen des jamaikanischen Cockpit Country, gilt Appleton als die zweitälteste noch aktive Rumdestillerie der Welt. Diese außergewöhnliche Destillerie zeichnet sich durch eine vollständige Kontrolle ihrer Produktion aus: Zuckerrohranbau, Quellwasser und Hefen stammen ausschließlich vom Anwesen. Appleton bewahrt ein überliefertes Savoir-faire durch eine sorgfältige Reifung in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche.

Der Appleton Rare Blend 12 Year Old, eine Premium-Reifung

Der Appleton Rare Blend 12 Jahre wird aus Rohstoffen hergestellt, die ausschließlich auf dem Anwesen angebaut werden. Die Zuckerrohrmelasse wird mit dem Quellwasser der Destillerie verdünnt, bevor sie fermentiert und anschließend destilliert wird. Dieser jamaikanische Rum reift mindestens 12 Jahre in hochwertigen Fässern aus amerikanischer Eiche, wodurch sich seine komplexe aromatische Palette entwickeln kann.