Equiano ist eine geschmackvolle Begegnung zwischen zwei Gebieten und besticht durch sein Spirituosen-Sortiment, das sich durch raffinierte Rum-Sorten von seltener Ausgewogenheit und Cremigkeit auszeichnet.
Standort und Fläche der Destillerie Equiano
Equiano ist eine Destillerie, die sich in den exotischen Gefilden des afrikanischen Kontinents und der Karibik befindet. Sie erstreckt sich über eine großzügige Fläche, die das beste Terroir umfasst, um außergewöhnliche Rums zu kreieren.
Die Geschichte der Equiano Destillerie
Vielversprechende Anfänge
Equiano entstand aus der Zusammenarbeit zweier renommierter Brennereien: der Gray's Distillery aus Mauritius, einem Juwel im Indischen Ozean, und Foursquare aus dem karibischen Rumparadies Barbados.
Dieses gemeinsame Projekt hat den Ehrgeiz, zwei Kulturen zu vereinen und ihre eigene Typizität in hochwertigen Rums zum Ausdruck zu bringen. Der Name Equiano ist eine Hommage an Olaudah Equiano, eine Symbolfigur der Geschichte, Schriftstellerin des 18. Jahrhunderts und Abolitionistin der Sklaverei.
Afrika trifft auf Karibik
Die Destillerie ist das Ergebnis der Begegnung zwischen Afrika und der Karibik. Diese neuartige Verbindung verleiht den hergestellten Rums Tiefe und Komplexität und macht Equiano zu einer Marke mit weltweiter Bekanntheit.
Das Zeitalter der Innovation
Im Laufe der Zeit hat Equiano die Moderne umarmt und gleichzeitig sein reiches Erbe bewahrt. Innovative Destillationsmethoden wurden eingeführt, die das Beste aus traditionellen und zeitgenössischen Techniken vereinen.
Wissenswerte Fakten zu Equiano
Lage und Exposition
Eingebettet zwischen majestätischen Reliefs, genießt die Equiano Destillerie eine ideale Lage. Denn die optimale Ausrichtung sorgt dafür, dass jedes Zuckerrohr die perfekte Balance aus Sonne und Schatten aufnimmt.
Geologie
Der mineralreiche Boden bietet eine robuste Grundlage. Vulkanische Böden, vermischt mit Sedimentschichten, bilden eine perfekte Leinwand für einen hochwertigen Anbau.
Anbaupraktiken
Die Spirituosen von Equiano sind das Ergebnis eines respektvollen Umgangs mit der Erde, einer nachhaltigen Landwirtschaft und des minimalen Einsatzes chemischer Inputs.
Vinifikation
Die Weinbereitung bei Equiano ist ein Kunsthandwerk. Die langsame Fermentation, gefolgt von einer sorgfältigen Destillation in traditionellen Brennblasen, fängt die reine Essenz des Zuckerrohrs ein.
Der Equiano-Stil
Profil der Spirituosen
Rum, XO-Rum: die Spirituosen von Equiano bestechen durch ihren Reichtum und ihre Komplexität. Würzige Noten vermischen sich mit fruchtigen Nuancen, die aus einer Aromenpalette resultieren, die so vielfältig ist wie die Regionen, aus denen sie stammt.
Kulinarische Kombinationen
Equiano-Rums passen wunderbar zu würzigen oder süßen Speisen. Stellen Sie sich einen Karamellkuchen oder ein würziges Gericht mit Garnelen vor, bei dem jeder Schluck Equiano die Symphonie der Aromen verstärkt.
Mixology
Die Vielseitigkeit von Equiano macht ihn perfekt für die Mixologie. Ob in einem klassischen Cocktail wie dem Mojito oder einer zeitgenössischen Kreation, Equiano ist die ideale Basis für jedes Gebräu.
