Vieux Château Certan 2023

Ein Wein mit viel Tiefgang und Komplexität, man könnte ein Bad nehmen, so fein ist dieser Duft, floral, dunkelfruchtig, verführerisch; dichter Gaumen, satte Frucht, ein Mund voll Wein, ohne ein Gramm Fett zu viel, perfekt austariertes Tannin, sensationelle Struktur, die Frucht ist knackig, die Länge ausgezeichnet. Ein grosser Vieux Château Certan.

Wunderschöne purpurne Farbe im Glas, lebhaft und vital. Große Blumigkeit; Himbeere, Kirsche, Preiselbeere, viele frische rote Sommerbeeren und reichlich Aromatik. Am Gaumen weit und ausladend, zart und doch kraftvoll, mit Aromen von zerstoßenen Kräutern, Steinen und Minze – saftig und salin. Fühlt sich am Gaumen sehr VCC an, mit griffigen Cabernets und fruchtigem, fleischigem Merlot. Ein majestätischer, strukturierter Wein ohne Härte. Mühelos und ungemein animierend. Ich liebe ihn, Klassizismus im allerbesten Sinne. Es liegt etwas Unglaubliches in diesem Wein, voller Leben und Saftigkeit. Hervorragend. pH 3,74 (niedriger als üblich). 4 % Presswein. Ausbau zu zwei Dritteln in neuem Holz. Ertrag 42 hl/ha.

Der Vieux Château Certan 2023 zeigt sich im Glas wunderbar komplex und dynamisch. Die Schichten sind hier schlicht bemerkenswert. Eine solche Dimension war 2023 eine der Qualitäten, die nur schwer zu finden waren. Dunkle, blau getönte Frucht, Lavendel, angebrannte Erde, neues Leder und Menthol steigen empor und verleihen jede Menge vertikale, explosive Energie. Mit Luft entwickeln sich florale und würzige Nuancen und fügen weitere Schattierungen hinzu. Was für ein großartiger und vollständiger Wein.

Hier zeigt sich ein feines Gleichgewicht: eine expressive, florale Aromatik, untermalt von schwarzen Pflaumen, Schwarzkirschen, Schokolade, Trüffel und würzigen Noten. Am Gaumen verbinden sich Intensität und Fülle mit samtigen Tanninen, kreidigen Anklängen und Wellen von zurückhaltender, raffinierter, schokoladig unterlegter, lebendiger und energiegeladener dunkler Frucht, die in einem Abgang mit einem Hauch Gewürz ausklingen. Dies ist kein von Natur aus extrovertierter Jahrgang. Er braucht Zeit und Geduld, um zu reifen und sich zu einem sinnlichen Wein zu entwickeln, getragen von einer belebenden, stützenden Säure. Doch das Warten wird sich lohnen. Die Cuvée besteht aus 82 % Merlot und 18 % Cabernet Franc. 2029-2060.

Tief dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte kräuterwürzige Note, Nougat, dunkle Kirsche, ein Hauch Gewürznelke, kandierte Orangenschale. Komplex, saftig und seidig, feine Extraktsüße, Nuancen von Schwarzkirsche und Brombeere, feine, runde Tannine, frische Mineralität im Finish, animierend, verbirgt seine Kraft perfekt, zeigt große Länge, sicheres und gewisses Reifepotenzial. Ein Klassiker.

Frische florale Höhen in der Aromatik, dann dunkle Beerenfrüchte und ein muskulöser Kern am Gaumen, klassisch gewichtet mit Grip und Textur, weiße-Pfeffer-Würze und die Salzigkeit eines Salzcrackers im Abgang. Zieht sich über den Gaumen, herrlich altmodisch, voller verborgener Tiefen und Freuden. Ertrag 43 hl/ha, Lese vom 18. bis 29. September. Die jüngsten Reben stammen hier aus dem Jahr 1988, was zu der bei VCC so gefeierten Komplexität beiträgt.

Bewertung: 96–98. Aristokratisch und selbstbewusst, mit dunklen Tönen, entfaltet die Nase großzügige Fruchtaromen, reif und tief, sowie eine saftige, harmonische Zartheit. Am Gaumen kreidig und fließend, zeigt er sich dynamisch und mineralisch, mit Noten von dunkler Schokolade, Kakaobohne und Fleur de Sel in einem Finale mit cremigen, kaubaren Tanninen.