Le Petit Smith Haut Lafitte 2022

Aromenreichtum und Frische: Ein Zweitwein aus Pessac-Léognan

Das Weingut

Das im Herzen der Appellation Pessac-Léognan gelegene Château Smith Haut Lafitte aus dem Jahr 1365 ist eines der ältesten Châteaus von Bordeaux. Mit der Übernahme durch Daniel und Florence Cathiard im Jahr 1990 begann für dieses prachtvolle Anwesen eine neue Ära in seiner Geschichte. Das Ehepaar Cathiard trägt das Château Smith Haut Laffite mit Leidenschaft und Ehrgeiz und hat es zu einem der schönsten Weingüter in Graves gemacht, dessen Rot- und Weißweine für ihre Eleganz und ihren Stil weltberühmt sind.

Der Wein

Le Petit Smith Haut Lafitte 2022 ist der Zweitwein des Weinguts. Er wird aus Reben erzeugt, die aus einer Massal-Selektion hervorgegangen sind, und mit Hilfe von Pfropfreisern aus den Mutterreben des Weinguts veredelt.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Weinlese in kleinen Kisten, gefolgt von einer Pressung. Gärung in Fässern aus französischer Eiche (50% neues Holz) nach statischer Kaltvorklärung. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang auf der Hefe mit Aufrühren in Fässern (50 % neu und 50 % eines Weins), die in der Küferei des Weinguts hergestellt werden.

Assemblage

Sauvignon Blanc (80%)
Semillon (20%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Le Petit Smith Haut Lafitte 2022

Verkostung

Nase
Frisch und elegant: In der Nase mischen sich fruchtige Düfte mit blumigen Noten.

Gaumen
Der Mund besticht durch seine Intensität und Frische. Mit einem Hauch von Bitterkeit ausgestattet, zeichnet er sich durch seine Noten von Mandarine und Kamille aus.