Delamotte : Brut

Ein großer, eleganter und aromatischer Champagnerwein mit der Signatur des Hauses Delamotte

Der Besitz

Seit 1760 setzt das Haus Chmapagne Delamotte in der Champagne Maßstäbe – vor allem dank der beständigen Qualität seiner Cuvées und der umfassenden Schonung der Terroirs der Côte des Blancs. Das Maison Delamotte gehört heute zur Laurent-Perrier-Gruppe und hat den gleichen Ehrgeiz wie das legendäre Nachbarhaus Salon. Unter dem Geschäftsführer Didier Depond wachen das gleiche Verkaufsteam, eine einzige Weingutsabteilung und ein gemeinsamer Kellermeister über die Geschicke der beiden Schwesterhäuser. Der Leitgedanke des Hauses Delamotte lautet, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, die dieses einzigartige Terroir in der Champagne authentisch zum Ausdruck bringen, und dies bei sorgsamer Schonung der Reben und der Umwelt.

Der Weinberg

Die Eleganz des Stils von Delamotte drückt sich in der Lage des Weinbergs aus. Alle Trauben stammen von Grands Crus der Côte des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant.

Vinifizierung und Reifung

Der ohne - Jahrgang Brut Champagner des Hauses Delamotte reift 36 Monate auf der Hefe.

Assemblage

Der Non- Vintage Brut des Hauses Delamotte ist eine Assemblage aus Chardonnay (55 %), Pinot Noir (35 %) und Pinot Meunier (10 %).

Weinbeschreibung

Dieser Brut aus dem Hause Delamotte spiegelt die Identität des Hauses und seinen einzigartigen Stil wider. Er zeichnet sich durch seinen reichen fruchtigen Charakter aus. Dieser perfekt ausbalancierte Champagner bringt die drei Rebsorten, aus denen er besteht, in höchster Vollendung zum Ausdruck: die Struktur des Chardonnay, die Tiefe und die fruchtigen Noten des Pinot Noir und schließlich die Aromendichte des Pinot Meunier. Dieser außergewöhnliche Champagner verführt mit einem sehr reinen Bouquet, das wunderbare Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Zitronenschale offenbart. Dieser Nichtjahrgangs-Brut aus dem Hause Delamotte vereint Finesse, Kraft, Frische und eine angenehme Rundheit mit Präzision und großer Eleganz. Das Ganze wird durch eine intensive Mineralität unterstrichen, die dem Wein eine herausragende Harmonie verleiht.

Speiseempfehlung

Dieser Nichtjahrgangs-Brut aus dem Hause Delamotte eignet sich ideal für einen Aperitif und passt perfekt zu einem Fruchtdessert.

Servieren

Am besten schmeckt er, wenn er bei rund 8 °C in einem tulpenförmigen Weinglas serviert wird.