Das Château Cap de Mourlin ist eines der ältesten Weingüter der Appellation Saint-Émilion. Seine Ursprünge gehen auf das Jahr 1647 zurück, als es von der Familie Capdemourlin erworben wurde, die ihren Namen sowohl dem Ort, den sie bewohnten, als auch ihrem Weingut gab. Dieser Familienbesitz erlebte 1983 einen neuen Aufschwung durch umfangreiche Renovierungsarbeiten, die unter der Leitung von Jacques Capdemourlin durchgeführt wurden, um die Qualität der aus diesem außergewöhnlichen Terroir stammenden Weine zu verbessern.

Dieser Grand Cru Classé am rechten Ufer von Bordeaux bewirtschaftet einen 14 Hektar großen Weinberg an den Nordhängen von Saint-Émilion, der von einem lehmig-kalkigen und tonig-kiesigen Terroir profitiert. Die Rebsorten bestehen überwiegend aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Das Château Cap de Mourlin ist für seine Weine bekannt, die mit großer Finesse ein großzügiges Gerüst mit einem reichen aromatischen Bouquet verbinden.

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