Alter Ego de Palmer 2025

Tiefdunkel in Farbe und Duft; reife Brombeere, Heidelbeeren und Schwarzkirschen im Duft; am Gaumen zugänglich, mit bereits gut verpackten Gerbstoffen und einer opulenten, dabei knackigen Frucht, der Wein hat Charme, Kraft und Frische, hallt lange nach, hinterlässt ein salziges Mundgefühl. Ein muskulöser Wein voller Klarheit und Präzision.

In der Nase recht würzig, sehr aromatisch, leicht getoastet mit Zimt, Zedernholz, getrockneten Kräutern, etwas Floralem und Schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen weich und cremig, mit einem samtigen, wie fein zerdrückt wirkenden Tanningefühl, das den Mund auskleidet und eine sanft gepolsterte Textur schafft, aus der sich reife, zugleich kühle Heidelbeernoten ausbreiten. Still, ruhig, noch immer massig mit Kraft und Muskeln, aber gut eingebunden und nicht laut. Sicher saftig und animierend, mit einer kristallinen Heidelbeerprägung. Große Reinheit, zugleich mit weitem Rahmen und recht festen, würzig-lakritzigen Konturen. Hier passiert viel. Mehr Cabernet Sauvignon in der Cuvée als Merlot. 15 % Presswein.

Die einzigartige Kombination aus Blumen und Kräutern eröffnet, bevor Noten von Schwarzen Johannisbeeren und ein Hauch von Tabakblättern folgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, mit seidiger Textur, rassigen, kantigen Tanninen und knackigen roten Früchten: Das sorgt für viel Frische und Spannung im mittleren Gaumen, gefolgt von einem leicht würzigen, von Johannisbeeren geprägten Finale. Der Wein ist eine Cuvée aus 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 6% Petit Verdot. 13% ABV. Trinkreife: 2029-2050. 93-95 Pts

Schöne, tiefdunkle Pflaumenfarbe, so saftig und mundwässernd, mit echter Energie und Dynamik; Heidelbeere, Kirschkern. Ich liebe die kraftvolle Konzentration und das Gefühl von Zug und Spannung über den Gaumen, und der Wein gewinnt richtig an Grip, während er sich öffnet und entfaltet. 20 hl/ha, wie überall. pH 3,65. Lese vom 8. bis 24. September.

Sehr charakterstark zeigt Alter Ego zugleich Reife und Frische, mit einer klar ausgeprägten Typizität, in der man einen energiegeladenen Charakter spürt, der fruchtige und mineralische Nuancen wunderbar vereint. Die salzige Note im Auftakt unterstreicht die angesprochene Frische. Diese erobert den Gaumen, teilt sich die Bühne jedoch mit samtigen Tanninen. So wirkt der Wein strahlend, ausdrucksstark und voller Begeisterung. Er ist offensichtlich froh, hier zu sein… und ich auch!

Tiefschwarze Farbe. Intensive, fruchtige Nase, frisch und reif. Noten von Haselnüssen und Heidelbeeren. Wird beim Schwenken des Glases cremiger. Präziser Auftakt, bezaubernd am Gaumenmittelpunkt, mit geschmeidigem Charakter; der Wein entwickelt sich saftig und lang, mit feinem Geschmack und samtigen Tanninen. Unmöglich auszuspucken! Cuvée: 54 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 6 % Petit Verdot. Alkoholgehalt: 13 % - pH: 3,65. Ertrag: 20 hl/ha.