Blandy's : Verdelho Colheita Single Harvest 2010

Charakteristika und Verkostungstipps zum Verdelho Colheita Single Harvest 2010 von Blandy's

Verkostung

Farbe

Dieser Verdelho Colheita Single Harvest 2010 zeigt eine brillante, außergewöhnlich klare Topasfarbe mit goldenen Reflexen.

Nase

Die Nase zeigt sich intensiv und verführerisch, getragen von Aromen von Apfelgelee und Chutney aus gelben Früchten, unterstrichen von Noten gereiften Brandys und einem Hauch von Gewürzen.

Gaumen

Der halbtrockene, frische Gaumen offenbart salzige Anklänge, bevor der Wein in einem langen, wärmenden Abgang voller kandierter Früchte und Brandy ausklingt.

Weinpairing

Dieser Verdelho Colheita Single Harvest 2010 ist ein genussvoller Aperitif. Zudem passt er hervorragend zu einem Salat aus tropischen Früchten und Avocado, zu Foie gras, Wildpasteten oder -terrinen sowie zu gereiften, salzigen Käsesorten.

Servieren und Lagerung

Es empfiehlt sich, den Verdelho Colheita Single Harvest 2010 vor dem Genuss zu dekantieren, da dieser Wein im Laufe der Zeit in der Flasche ein natürliches Depot bilden kann. Eine kühle Serviertemperatur von etwa 8 bis 12 °C bringt seine Lebendigkeit und Ausgewogenheit am besten zur Geltung.

Ein Madeira von Blandy's, reinster Ausdruck des Verdelho aus Porto Moniz

Das Weingut

Das 1811 von John Blandy und seinen Brüdern gegründete Haus Blandy's ist heute das einzige Unternehmen unter den Gründerfamilien des Madeira-Weinhandels, das sich noch immer im Besitz und unter der Leitung seiner Gründerfamilie befindet. Seit 2011 ist es wieder mehrheitlich in Familienhand, an seiner Spitze steht Chris Blandy. Als Premiummarke der Madeira Wine Company bewirtschaftet Blandy's im Rahmen seines Weinbauprojekts Sétima Geração (7G) rund 10 Hektar Reben auf der Insel Madeira und führt so seit mehr als zwei Jahrhunderten und sieben Generationen eine herausragende Expertise fort.

Der Weinberg

Die Trauben für diesen Verdelho Colheita Single Harvest 2010 stammen aus Porto Moniz an der Nordküste der Insel Madeira, einem kühlen, den Meereswinden besonders ausgesetzten Gebiet. Diese im Drahtrahmen erzogenen portugiesischen Reben wurzeln in Böden vulkanischen Ursprungs aus Basalt, Trachyt, Tuff, Schlacke und Konglomeraten. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in mehreren selektiven Durchgängen, die sich je nach Reifefortschritt der Trauben über mehrere Wochen erstrecken.

Der Jahrgang

Die Lese 2010 erfolgte unter der Verantwortung des Önologen Richard Mayson im gemäßigten, ozeanisch geprägten Klima der Insel Madeira, wo Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Niederschlagsmenge je nach Höhenlage variieren.

Vinifizierung und Ausbau

Nach der Lese wurde dieser Terras Madeirenses nach dem traditionellen Canteiro-Verfahren in 650-Liter-Holzfässern bei Umgebungstemperatur ausgebaut, bis er 2023 vom Önologen Francisco Albuquerque abgefüllt wurde. Diese lange Reifung im Holz verleiht ihm seine aromatische Komplexität und seine bemerkenswerte Tiefe.

Rebsorte

Dieser Wein wird aus Verdelho erzeugt, der emblematischen Rebsorte Madeiras, die für ihre Lebendigkeit und ihre Eignung für halbtrockene Weine mit schöner Säurestruktur geschätzt wird.