Blandy's : Verdelho Vintage 1982

Charakteristika und Verkostungstipps zum Verdelho Vintage 1982 von Blandy's

Verkostung

Farbe
Ein dunkler Mahagoniton mit goldenen Reflexen zeigt sich mit klarem Glanz und einer schönen Farbintensität, die von mehreren Jahrzehnten Reifung zeugt.

Nase
Typisch und ausdrucksstark öffnet sich die Nase mit balsamischen Noten und exotischen Gewürzen, begleitet von jodigen Nuancen, die an das maritime Terroir erinnern. Eindrücke von altem Rum und getoastetem Holz verbinden sich mit Aromen von Trockenfrüchten, während an der Luft Anklänge von würziger Pflaume, Datteln, getrockneten Feigen und gerösteter Haselnuss zum Vorschein kommen.

Gaumen
Der Auftakt zeigt sich frisch und konzentriert, getragen von einem halbtrockenen Charakter, bei dem die Süße der Frucht mit einer prägnanten Säure und einer eleganten Salzigkeit in Dialog tritt. Am Gaumen entfalten sich Aromen von kandierten Früchten, trockenem Honig und gerösteter Haselnuss, getragen von einer feinen Tanninstruktur, die für Tiefe sorgt. Der besonders lange Abgang hinterlässt pikante, leicht rauchige Noten von Gewürzen und harzigem Holz.

Weinpairing

Dieser Verdelho Vintage 1982 passt hervorragend zu gereiften Käsesorten, insbesondere zu gekochtem Hartkäse oder moderat kräftigem Blauschimmelkäse. Ebenso harmoniert er sehr gut mit Geflügelbraten mit Trockenfrüchten, mit Foie gras aus der Pfanne und Zitrus-Chutney oder auch mit würzigen Wildterrinen. Zum Abschluss eines Essens lässt er sich auch pur genießen.

Servieren und Lagerung

Der Verdelho Vintage 1982 wird leicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 13 und 14 °C serviert, damit sich seine Aromen voll entfalten können, ohne dass der Alkohol dominiert.

Ein Madeira von Blandy's, geprägt durch einen langen oxidativen Ausbau

Das Weingut

Das 1811 von John Blandy in Funchal gegründete Haus Blandy's hat sich als eine der bedeutendsten Dynastien im Handel mit Wein aus Madeira etabliert, einer portugiesischen Inselweinregion, die auch unter dem Namen Terras Madeirenses bekannt ist. Heute unter der Leitung von Chris Blandy, CEO der Blandy SGPS, und unter dem Vorsitz von Katrina Blandy Mayson, ist es nach wie vor das einzige Haus, dessen Gründerfamilie ihr ursprüngliches Unternehmen noch immer besitzt und führt. Blandy's zeichnet sich durch sein Engagement für Nachhaltigkeit aus, insbesondere durch seine B-Corp-Zertifizierung.

Die Weinberge

Die Trauben für den Verdelho Vintage 1982 stammen aus Porto Moniz an der Nordwestküste Madeiras. Dieses stark den Atlantikwinden ausgesetzte Küstengebiet bietet ein kühles Klima, das eine langsame Reifung begünstigt und so die Konzentration der Aromen fördert, während zugleich eine lebendige Säure erhalten bleibt – ein begehrtes Merkmal der großen Verdelhos dieser portugiesischen Insel.

Der Jahrgang

1982 gilt auf Madeira als günstiger Jahrgang für Verdelho: Die Reifebedingungen ermöglichten gesunde, konzentrierte Trauben mit einer hohen Säure, die ein langes Alterungspotenzial begünstigt.

Vinifikation und Ausbau

Der Verdelho Vintage 1982 stammt gemäß der Tradition der Frasqueiras von Blandy's aus einer einzigen Rebsorte und einem einzigen Jahrgang. Nach der Aufspritung wurde der Wein rund vierzig Jahre lang in sehr alten Eichenfässern ausgebaut – eine lange Reifung, die die Entwicklung komplexer tertiärer Aromen sowie eine allmähliche Einbindung des zugesetzten Alkohols begünstigte. Die Abfüllung erfolgte 2023.

Rebsorte

100 % Verdelho.