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Caillou Blanc 2024

Name: Caillou Blanc 2024
Brand: Château Talbot
SKU: 1442/2024
Price: 35.166666666666664 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.76 (2822 reviews)

Der Weisswein von Ch. Talbot -

Bordeaux

Bordeaux weiss trocken

- Weiss - Einzelheiten

Parker | 87-88

Alexandre Ma | 92-94

Vinous Neal Martin | 89

CHF 211.00 inkl. MwSt.

(

CHF 35.17 / Einheit

)

Verpackung : Eine Kiste mit 6 Flaschen (75cl)

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Bewertungen und Rating

/100

Vinous

Neal Martin

Der Caillou Blanc 2024 von Talbot reifte in 30 % neuem Holz und enthält in diesem Jahr aufgrund einer neuen Parzelle mehr Sauvignon Blanc (83 %). In der Nase ist er frisch, mit Aromen von rotem Apfel, Mandarine und leichten Kamillenanklängen, die sich im Glas entfalten. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit einer attraktiven, leicht wachsigen Textur und einer feinen Säureader; im Abgang zeigt sich ein Hauch Zitronengras. Ein Wein für genussvollen, frühen Trinkspaß.

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Noten von Blumen, Pomelo, Vanille, Birnen und Orangenschale zeigen sich mühelos im Bouquet und am knackig-fruchtigen Gaumen. Mir gefallen die Frische und die Energie hier. Der Wein ist eine Cuvée aus 83% Sauvignon Blanc und 17% Sémillon, 13% Vol. Trinken von 2027 bis 2032. 92–92 Pkt.

/100

Le Figaro Vin

Bewertung: 88–90. In der Nase fühlt man sich in eine Wiese mit blühenden Gänseblümchen und Löwenzahn versetzt, begleitet von Veilchen. Dahinter zeigen sich Noten von Birne und Pfirsich. Am Gaumen wirkt die Textur schmeichelnd, rund und großzügig.

/100

James Suckling

Zekun Shuai

Attraktive, komplexe und duftige Nase mit gelben Nektarinen, Sahne, Kamille, Quitte und tropischen Anklängen von Jackfrucht und Mangos. Straff, aromatisch und schön phenolisch, mit mittlerem bis vollem Körper und erfrischender Säure. Lang und strukturiert. Trinkreife ab 2026.

Beschreibung

Die Feinheit und Präzision eines außergewöhnlichen trockenen Bordeaux Weißweins

Der Produzent

Gegründet im 18. Jahrhundert und 1917 von der Familie Cordier erworben, ist das Château Talbot ein renommiertes Weingut in Saint-Julien-Beychevelle, am linken Bordeaux-Ufer. Heute wird das Weingut von Nancy Bignon-Cordier, zusammen mit Jean-Pierre Marty und Jean-Michel Laporte, geleitet und ist bekannt für seine subtilen, intensiven und ausgewogenen Weine.

Der Weinberg

Der Caillou Blanc stammt aus einem 6,2 Hektar großen Weinberg, der der Produktion dieses trockenen Bordeaux Weißweins gewidmet ist und auf Médoc-Kiesböden angepflanzt ist. Die durchschnittlich 45 Jahre alten Reben ruhen auf einem kalkhaltigen Untergrund mit Asterien. Diese Parzelle, selten im Médoc, das hauptsächlich Rotweinen gewidmet ist, zeugt von der visionären Sicht der Familie Cordier.

Vinifikation und Reifung

Handgelesene Trauben, dann 100%ige Vinifikation in Barriques, davon 30% neu. Die Reifung dauerte 8 Monate auf der Hefe mit regelmäßigem Bâtonnage, nach einer Methode, die von den burgundischen Techniken inspiriert ist. Dieser Ansatz verleiht dem Wein seine cremige Textur und aromatische Komplexität, während die Frische der Frucht erhalten bleibt.

Rebsorten

Der Caillou Blanc 2024 besteht aus einer Assemblage von Sauvignon Blanc (83%) und Sémillon (17%).