Château Citran 2020
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Ein strukturierter und aromatischer Rotwein aus dem Haut-Médoc
Der Besitz
Château Citran ist eines der ältesten Anwesen im Médoc. Im Jahr 1996 übernahm die Familie Merlaut die Leitung des Anwesens. Dieses Weingut produziert elegante Weine der Appellation Haut-Médoc, die Tradition und Moderne verbinden.
Der Weinberg
Die 35 Jahre alten Reben erstrecken sich über fast 100 Hektar Weinberge. Diese Reben sind auf einem Mosaik aus kiesig-sandigen Terroirs mit asteriösem Kalkstein und lehm-kalkhaltigen Böden gepflanzt.
Vinifizierung und Reifung
Die Weinbereitung erfolgte in temperaturkontrollierten Barriques (Edelstahl, Holz und Zement). Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques (33% neue Barriques), ebenso die Reifung mit vierteljährlichem Abstich.
Assemblage
Château Citran 2020 ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (40%), Cabernet Franc (15%).
Verkostung
Kleid
Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot.
Nase
Frisch und fruchtig, in der Nase mischen sich Noten von kleinen roten Früchten (Erdbeere, Kirsche) und schwarzer Johannisbeere.
Mund
Mit einem offenen Attack, zeigt der strukturierte Mund eine schöne Länge, fruchtige Aromen und eine gierige Konzentration.
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