Château Citran 2018

Ein großer, genussvoller und strukturierter Rotwein aus dem Haut - Médoc

Der Besitz

Das Château Citran ist eines der ältesten Güter im Médoc. Im Jahr 1996 übernahm die Familie Merlaut die Leitung des Weinguts. Das Weingut produziert elegante Weine der Appellation Haut-Médoc, die Tradition und Moderne miteinander verbinden.

Der Weinberg

Die 35 Jahre alten Weinstöcke erstrecken sich über fast 100 Hektar Weinberge. Diese Weinberge sind auf einem Mosaik aus kiesig-sandigen Böden mit Asterienkalkstein und tonig-kalkigen Böden gepflanzt.

Der Jahrgang

Für den Jahrgang 2018 begann die Weinlese am 19. September mit den Merlots und endete am 12. Oktober mit den Cabernet Sauvignon.

Vinifizierung und Reifung

Einlagerung in temperaturgesteuerten Tanks. Edelstahl-, Holz- und Zementtanks. Traditionelle, temperaturgesteuerte Weinbereitung. Malolaktische Gärung in Barriques (33 %). Traditioneller Ausbau. Vierteljährlicher Abstich.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (39 %)

Merlot (50 %) und

Cabernet Franc (11 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Citran

Robe

Bei der Verkostung präsentiert sich der Château Citran 2018 mit einer wunderschönen klaren, glänzenden Robe mit violetten Reflexen.

Nase

Das intensive und komplexe Bukett öffnet sich mit Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten, die die Identität der Rebsorten widerspiegeln.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich eine leckere und fleischige Materie mit einer schönen Struktur. Der Abgang ist harmonisch und lang.