Château La Croix de Gay 2020

Château La Croix de Gay ist ein aromatischer und strukturierter Rotwein aus Pomerol

Der Besitz

Seit fast sechs Jahrhunderten wacht das Château La Croix de Gay über ein außergewöhnliches Terroir in Pomerol. Die Familie Raynaud-Lebreton, heute an der Spitze des Gutes, stammt aus einer Winzerfamilie seit 1772, die seit 1447 in der Gemeinde Pomerol ansässig ist.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château La Croix de Gay umfasst 4,2 Hektar auf Gunzian-Kies und Mindel-Kies auf Lehm.

Der Weinberg

Der Weinberg von Château La Croix de Gay umfasst 4,2 Hektar auf Günzian-Kies und Mindel-Kies auf Lehm.

Vinifizierung und Reifung

Die Trauben wurden von Hand geerntet und 34 bis 35 Tage lang im Barrique gelagert. Die malolaktische Gärung wird teilweise in Barriques durchgeführt. Der Wein wird in Barriques ausgebaut (50% neue Barriques, 50% Ein-Wein-Barriques).

Assemblage

Château La Croix de Gay 2020 ist eine Komposition aus Merlot (97%) und Cabernet Franc (3%).

Verkostung

Château La Croix de Gay 2020 verführt durch seine Struktur, seine Dichte und seinen aromatischen Reichtum, der von intensiven Fruchtaromen geprägt ist.