Château La Croix de Gay 2021

Parfümierte Nase, dezente Rauchnoten, Vanille, dunkle und rote Beeren, Pflaumen. Cremiger Gaumen, gut verpacktes Tannin, harmonisch, den Jahrgang sehr gut gemeistert. Wird jung Spaß machen.

Der 2021 La Croix de Gay verströmt Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Espresso-Röstung, gefolgt von einem mittelkräftigen, großzügigen und geschliffenen Gaumen, der charmant und nahtlos wirkt, mit einem schönen Fruchtkern und einem mäßig intensiven Finale. Er wird in naher Zukunft sehr trinkanimierend sein.

Ein schöner, reiner und klarer Wein, anfangs voll von Geschmack und Intensität, mit einem angenehmen Tanninprofil, das darauf hindeutet, dass er noch am Anfang seiner Entwicklung steht. Am Gaumen wird die Mitte etwas weicher, die Aromen werden feiner und nuancierter, bleiben aber fokussiert. Eine elegante Interpretation des Jahrgangs 2021 mit schönem Charakter, hoher Säure, salzigen, fast kreidigen Tanninen und langem Abgang. Nicht übermäßig demonstrativ, was ihn umso angenehmer macht.

Kirschen, Blumen, Gewürze und Kräuter drängen sich ins Bukett. Am Gaumen leicht, lebhaft und weich, mit einem hochtonigen Finale auf Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Nicht sehr tief, aber der Charme gefällt mir. Trinken 2024–2032.

Dunkles Granatrot, purpurne Nuance bis zum breiten Rand. Frische roten Beerennoten liegen über zarter Brennnesselwürze und subtilen vegetalen Anklängen. Mittlerer Körper, locker gewoben, ein Hauch von grüner Note, kurzer Abgang.

Der 2021 Château La Croix De Gay besteht überwiegend aus Merlot und enthält 5 % Cabernet Franc. Er ist ein saftiger, zugänglicher Wein mit exotischen roten und blauen Früchten sowie vielen floralen und würzigen Nuancen. Am Gaumen mittelgewichtig, gut ausbalanciert und angenehm; er ist kein Wein für die Ewigkeit, sollte sich jedoch etwa ein Jahrzehnt halten.

Kunz Fassprobe 2022: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. Alkohol, Produktion 23'000 Flaschen) Würziges, kräftiges Bouquet, Brombeeren, Erdbeeren, Schokolade, Lakritze. Fein kerniger, aromatischer Gaumen mit gutem Tannin, feiner, frischer Frucht, zart muskulöser Struktur, süsser Aromatik, langer, feinherber Abgang.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. Alkohol, Produktion 23'000 Flaschen) Würziges, kräftiges Bouquet, Brombeeren, Erdbeeren, Schokolade, Lakritze. Fein kerniger, aromatischer Gaumen mit gutem Tannin, feiner, frischer Frucht, zart muskulöser Struktur, süsser Aromatik, langer, feinherber Abgang. 17/20 2028 - 2045

Vom selben Eigentümer wie La Fleur de Gay, aber dieser Wein ist vom Jahrgang etwas stärker gefordert; weiterhin seidig in der Textur, rubinfarbig mit Himbeerfrucht, wirkt jedoch etwas unreif, mit einem Hauch Stachelbeere. Ertrag 40 hl/ha, Axel Marchal als Berater.

Vanille in der ersten Nase, dann Erdbeeren und mazerierte Pflaumen. Etwas kantig, die Frucht ist leicht bitter, trotz eines recht schlemmerhaften Finals mit Noten von frischem Kaffee.

Dunkle, intensive und lebendige Farbe. Sehr aromatische Nase mit reifer Frucht. Am Gaumen präzise im Griff, schmelzend und sehr geschmackvoll vom Mittelgaumen bis in den Abgang. Schöne Länge mit feinen Tanninen. Ein auf dem Aroma aufgebautes Ensemble. Cuvée: 96 % Merlot, 4 % Cabernet Franc. Alkoholgehalt: 13,4 % – pH: 3,64. Lese vom 28. September bis 1. Oktober. Ertrag: 43 l/ha. Dieses Weingut war nicht vom Frost betroffen. Produktion: 12.000 Flaschen.