Château Le Reysse : Château Le Reysse 2019

Ein feiner und komplexer Médoc-Wein

Das Weingut

Das aus dem Familienerbe des Château Lassus hervorgegangene Château Le Reysse hat seine Ursprünge im Jahr 1983. Nachdem er von seinem Vater zwei Parzellen erhalten hatte, von denen eine den Namen Le Reysse trug, beschloss Patrick Chaumont 1983, das gleichnamige Weingut zu gründen und diese Parzelle getrennt von jenen zu vinifizieren, die für die Herstellung des Château Lassus bestimmt waren. Im Jahr 2010 kaufte die Familie Paeffgen die beiden Châteaux und vergrößerte sich 2011 durch den Kauf des Vignoble Boyer (Châteaux Clos du moulin und Moulin de l'Estagne).

Der Weinberg

Der Château Le Reysse 2019 ist ein Médoc-Wein aus einem 4, 5 Hektar großen Weinberg, der in der Gemeinde Bégadan liegt. Die über 50 Jahre alten Weinstöcke werden mit großem Respekt vor der Umwelt kultiviert und stehen auf Böden, die aus Kies und Kalkstein bestehen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden zum Teil von Hand gelesen und anschließend 35 Tage lang unter Temperaturkontrolle verarbeitet. Der Ausbau erfolgt 24 Monate lang in neuen Fässern, deren Holz aus dem Wald von Tronçais (Allier) stammt.

Assemblage

Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet franc

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Le Reysse 2019

Verkostung

Robe
Die Robe besitzt einen schönen violetten Farbton mit purpurnen Reflexen.

Nase
An der Nase intensiv mit fruchtigen (Kirschen, Pflaumen) und mineralischen (Graphit) Noten sowie einem Hauch von Pfefferminze.

Gaumen
Der Mund besticht durch die Feinheit seiner samtigen Tannine, seine süßen und lebhaften Noten sowie seinen fruchtigen und lang anhaltenden Abgang.