Château Marojallia 2021

Die Präzision und Eleganz eines Weins aus Margaux

Der Besitz

Das 2001 gegründete Château Marojallia liegt zwischen den Weinbergen des Château Le Tertre und des Château Mombrison in der Appellation Margaux am linken Ufer von Bordeaux. Philippe Porcheron wird von Muriel Andraud beraten, die mit ihrem Mann Jean-Luc Thunevin den ersten Garagenwein in Saint-Émilion kreiert hat und stellt aus einem Mikroterroir einen großen Wein her, der das außergewöhnliche Potenzial der Appellation Margaux verherrlicht. Die Weine des Château Marojallia werden mit Strenge, Leidenschaft und einem ständigen Streben nach Exzellenz hergestellt und werden von den größten Kritikern für ihren aromatischen Reichtum und ihre Qualität anerkannt.

Der Weinberg

Der Château Marojallia 2021 ist ein Wein aus Margaux, der von einem 5,83 Hektar großen Weinberg stammt. Die etwa 60 Jahre alten Reben stehen auf tiefem Kies und sandigem Schluff, die typisch für die Appellation sind.

Der Jahrgang

2021 ist ein kontrastreicher Jahrgang, der mit einem milden und feuchten Winter beginnt, der den frühen Austrieb der Reben begünstigt. Die Frostperioden im Frühjahr hatten keine Auswirkungen auf die Weinberge. Trotz eines starken Mehltaudrucks sind die sommerlichen Temperaturen ohne Hitzespitzen und das milde Wetter im September ideal, um den Gesundheitszustand des Terroirs zu erhalten und die Reife zu verfeinern.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks vinifiziert. Dauer der Maischegärung: 30 bis 38 Tage. Kaltmazeration vor der Gärung für 5 Tage bei 6 °C. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Barriques (100 % neue französische Fässer - 7 Küfer).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (60%).

Merlot (40 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Marojallia 2021

Robe

Die Robe hat einen schönen Purpurton.

Nase

Die Nase ist köstlich und von großer Präzision.

Gaumen

Am Gaumen vereinen sich Aromen von perfekt reifen Früchten mit subtilen Holznoten sowie sehr feinen Tanninen.