Château Marsau 2018

Im Besitz von Mathieu und Anne-Laurence Chardronnier, in einer Ecke der Francs Côtes de Bordeaux mit mehr Ton als für die Appellation üblich, zeigt dieser Wein viel duftige Würze und reife blaufruchtige Aromen, präzise präsentiert und äußerst animierend. Es war das erste Jahr der Umstellung auf Bio bei Marsau, und der Mehltaudruck war besonders stark, wodurch die Erträge sehr niedrig ausfielen (wirklich niedrig, unter 10 hl/ha). Trotz der Schwierigkeiten ist etwas Köstliches entstanden, mit heimischen Hefen vergoren und ohne zugesetzten Schwefel. Auch das Etikett ist wunderschön, entworfen vom Designer Ronan Bouroullec.

Mit ausgeprägt floralem Charakter zeigt das Bouquet zudem Anklänge von Kakao, dunkler Kirsche, Pflaume und Lakritz. Mittlerer Körper, elegant, lebhaft und energiegeladen; der Wein endet auf süße, frische Kirschen, begleitet von einer ausgeprägten Mineralität. Nahezu 80 % der Ernte gingen während der Vegetationsperiode aufgrund von Mehltau verloren. Doch der winzige Rest ergab einen fabelhaften Wein, der für einen Spottpreis verkauft wird.

Der Marsau 2018 besteht zu 100 % aus Merlot und brachte 10 hl/ha Ertrag. In einem mittleren bis tiefen Granat-Purpur präsentiert er sich mit einer Explosion von Weichselkirschen, roten Rosen, schwarzen Himbeeren und Lakritz, untermalt von Anklängen an wilde Salbei und Lavendel. Mittel- bis vollmundig liefert der Gaumen mundfüllende schwarze Früchte mit samtigen Tanninen und beeindruckender Spannung, mit langem, duftigem Finale.

Wunderschön reine Aromen von Kirsche, roten Beeren, schwarzer Olive und leicht gerösteten Kaffeebohnen setzen sich in einem vollmundigen Geschmack fort, mit einer reizvollen Gaumenmitte und großer Fruchtpräzision. Viele feine Tannine. Ausgewogen und souverän. Wunderbare Tiefe. Winzige Produktion – nur 20 % der üblichen Menge. Reinsortiger Merlot. Aus biologisch angebauten Trauben. Braucht zwei bis drei Jahre, um sich zu öffnen. Am besten nach 2022 probieren.