Château Potensac 2021

Kompakt und dicht, saftig und von guter Länge; stilvoll, erfrischend, sehr gelungen.

Eine starke Leistung: Der 2021 Potensac zeigt Aromen von minzigem Cassis, Zigarrenblatt und süßlichen Erdnoten, gefolgt von einem mittelkräftigen, geschmeidigen und lebhaften Gaumen. Es ist eine reine, charmante und gut gemachte Interpretation dieser verlässlichen Abfüllung.

Geschliffen und frisch, mit strahlendem Kern aus roten und schwarzen Kirschen, getragen von süßem Tabak und einem subtilen sanguinen Hauch. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt bis 2030 trinken.

Geschmeidig, lebhaft und fruchtig, mit kreidigen Tanninen und einem Schub von Schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Kühlend am Gaumen, mit guter Frische und Dichte, dabei dennoch fein und leichtfüßig. Ein schönes Beispiel aus dem Médoc, mit cremigen Noten im Mittelgaumen. Fokussiert und gut ausgearbeitet. Ideal für unkomplizierten, genussvollen Trinkspaß. Zweimal verkostet. pH 3,54. Ausbau in 20 % neuem Holz.

Aromen von Cabernet Sauvignon mit schwarzen Johannisbeeren und Blumen sowie Anklängen von Bleistiftmine führen zu einem mittleren Körper mit festem Kern am Gaumen und polierten Tanninen. Am Ende straff und mit Potenzial. Trinken ab 2026.

Der 2021 Potensac, im Juni abgefüllt, zeigt in der Nase etwas wenig Auftrieb. Nuancen von Mokka durchziehen die roten Früchte, doch es fehlt ein wenig an Frische. Am Gaumen mittelgewichtig, mit leicht kantigen Tanninen beim Antritt. Sauerkirsche verbindet sich mit leichten, teerigen Noten und einem eher strengen Finale. Er wirkt etwas vom Jahrgang „gebremst“.

Blättrige grü­ne Minze und rote Früchte stehen im Mittelpunkt dieses hellen, frischen, geradlinig gestalteten Jahrgangs. In seinem Wesen recht klassisch ist dieser feste, kaubare Wein ideal für Liebhaber klassisch stilechten Bordeaux. Der Wein wurde aus 40% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 23% Cabernet Franc und 13% Petit Verdot erzeugt, mit 13,1% vol. Trinkreife: 2025–2038. 89–91

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Zarte Nuancen von roten Beeren, Anklänge von Kirschen, roten Johannisbeeren und kandierter Orangenschale. Mittlerer Körper, mineralisch, straff, lebhafte Tannine, im Abgang etwas trocken, salziger Nachgeschmack.

Der 2021 Château Potensac ist zugänglich und charmant, mit mittelkräftigen Aromen und Geschmacksnoten von reifen roten Früchten, Gewürzen und herzhaften Kräutern in einem ausgewogenen, eleganten Gesamtbild. Er zeigt den sehr klassischen, frischeren und lebhaften Stil des Jahrgangs 2021 und wird sich mit nur ein bis zwei Jahren Flaschenreife abrunden und sich in der folgenden Dekade schön weiterentwickeln.

Kunz Fassprobe 2022: (40% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Petit Verdot, 13,1% vol. Alkohol) Herbes, würziges Bouquet, Cassis, Kirschen, Holz. Mittelkräftiger, gut kerniger Gaumen mit feinsandigem Tannin, muskulöser Struktur, mittlerer Frucht, feiner Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen.

(40% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Petit Verdot, 13,1% vol. Alkohol) Herbes, würziges Bouquet, Cassis, Kirschen, Holz. Mittelkräftiger, gut kerniger Gaumen mit feinsandigem Tannin, muskulöser Struktur, mittlerer Frucht, feiner Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2028 - 2040

Wunderbarer Schiefer- und Rosenknospen-Charakter, mit einem pfingstrosigen, floralen Akzent und sehr verführerischen blauen Früchten. Ausgewogen, mit Finesse, wenn auch zurückhaltend. Ertrag von 37 hl/ha nach Mehltau. Lese bis zum 13. Oktober.

Eine Cuvée aus 40 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 23 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot: Der 2021 Potensac zeigt eine mittelkräftige granat‑purpurne Farbe. Aus dem Glas strömen Aromen von Johannisbeerkonfitüre, Himbeerblättern und Walderdbeere, gefolgt von Anklängen von getrockneten Kräutern und Lavendel. Am Gaumen, leicht bis mittelgewichtig, präsentiert er lebhafte rote Beerenaromen mit leicht kaubaren Tanninen und endet mit einem spürbar beschwingten Finale.

Potensac ist der Archetyp eines zugänglichen Weins, der sofort großes Vergnügen bereitet, ohne eine Reifung von einigen Jahren zu beeinträchtigen; mit seinem saftigen Gaumen und seiner schönen Fruchtausprägung ist der 2021er bereits sehr offen und schmackhaft.

Ein Rekordanteil an cabernet franc (23 %). Ein dichtes, ernstes Bouquet von Edelholz und Cassisblatt. Eine straffe, klar definierte Struktur, die eine reine, geschmeidige Frucht umrahmt. Die Tannine sind seidig, kreidig; das Finale ist saftig und lang.

Es ist das erste Mal, dass Potensac so viel Cabernet Sauvignon enthält, und dieser Trend wird sich in Zukunft fortsetzen. Das Bouquet wird ob seiner Frische gefeiert, während der Gaumen nichts von seinem Charme einbüßt und zugleich Fülle und Temperament zeigt. Ein charakterstarker Wein mit gutem Reifepotenzial. Er verdient Zeit im Keller!

Die Nase ist fruchtig und bietet eine schöne, relativ fleischige Frucht, eine gute Balance und Finesse. Man findet Noten von saftiger/pulpenreicher Boysenbeere, fleischiger Kirsche und etwas dezenter kleinen fleischigen roten Früchten, verbunden mit feinen Anklängen von Veilchen und Lakritz sowie diskreten Vanillenoten. Am Gaumen ist der Wein frisch, mineralisch und ausgewogen und bietet eine mineralische Struktur, Frische, eine feine Cremigkeit und eine gestreckte Anmutung. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von frischer/fleischiger Kirsche, fleischiger Himbeere und etwas dezenter Schwarzer Johannisbeere, verbunden mit Anklängen von Tonkabohne und gerösteter Mandel, mit feinen Anklängen von frischen Blüten, Mineralität und einer subtilen harzigen Note im Hintergrund. Die Tannine sind präzise und rassig. Ein hübscher, schmackhafter und geschmeidiger Nachhall.

Schöne dunkle, glänzende Farbe. Nase mit reifer, reiner und intensiver Frucht. Am Gaumen sehr fruchtig und schmackhaft, mit schmeichelnder, köstlicher Textur vom Mittelgaumen bis in den Abgang. Mittlere Länge. Cuvée: 40 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 23 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot. Alkohol: 13,1 % – pH: 3,54 – IPT: 72. Lese vom 29. September bis 6. Oktober.

Die Struktur aus Cabernet Sauvignon und Muskatnussaromen wird von einer lebendigen Säure und sich öffnenden Brombeeraromen begleitet. Der Wein ist großzügig und bietet reichlich üppige schwarze Johannisbeerenfrucht. Trinkreif ab 2026.