Château Talbot 2015

Verführerisch, mit Pflaumen- und Früchtekuchennoten von üppiger Textur, die unterwegs Aromen von Mesquite, Schwarztee und geschmolzener Lakritze aufnehmen. Behält bis zum Abgang das warme, umhüllende Gefühl, mit stetig fließender Frucht. Am besten zwischen 2020 und 2038. 34.558 Kisten produziert.

Der sanfte 2015 Talbot zeigt den Charme von Claret. Kein Kraftpaket, er schmeichelt dem Gaumen. Seine Zurückhaltung und Eleganz sind der Inbegriff von Talbot. Mit einer Mischung aus frischen dunklen Früchten, akzentuiert von einer feinen Zedern- oder tabakartigen Würze, ist er fast trinkreif. Die geschmeidige Textur dieses zurückhaltenden Verführers bedeutet, dass er für manchen bereits bereit ist.

Ein großer, reicher Wein für Saint-Julien mit viel Kraft und Konzentration, der reichlich würzige, getoastete Eiche tragen kann. Die Tannine brauchen etwas Zeit, um sich zu glätten, doch das elegante Finale deutet darauf hin, dass er ab 2020 wirklich beeindrucken sollte.

Ein gelungener Charmeur. Der Wein öffnet sich mit einer von Rauch und Espresso geprägten Nase, die mit zunehmender Belüftung Schwarzkirsche, Lakritz und Cassis hinzufügt. Weich, fein, zugänglich und offen; ein paar Jahre werden dem rund texturierten, polierten Finale noch mehr verleihen.

Dunkles Rubin, violette Reflexe, subtile Aufhellung am Rand, balsamische Note, etwas Tabak, reife Pflaume, vegetabile Nuancen. Mittelgewichtig, blättrige Textur, lebhafte, etwas spröde Tannine, grünliche Noten im Abgang, insgesamt eher unreif wirkend.

Mittleres bis tiefes Rubinrot. Jugendliche Nase, duftig und floral, mit einigen steinigen Noten, Graphit, Tabak und wilden Beeren. Am Gaumen mittelkräftig mit dichter, aber frischer Frucht, noch jugendlicher Textur, die rote und dunkle Früchte mit Cassis, Salbei, Tabak und einem langen, frischen Finish vereint. Noch etwas jung und verschlossen, verdient weitere Flaschenreife, besitzt aber ein solides Fundament für lange Lagerung.

Noten von schwarzen Kirschen, Unterholz, Tabak und Rauchkräutern treten beim 2015 Château Talbot hervor. Es ist ein klassischer, traditioneller, konzentrierter 2015er, der in jeder Hinsicht überzeugt. Mit mittelkräftiger Fülle, guter Konzentration und insgesamt solider Balance ist er bereits zugänglich – wie die meisten des Jahrgangs – und wird dennoch von kurzer Flaschenreife profitieren und sich über 10–15 Jahre hervorragend trinken lassen.

Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Eine der hellsten Farben aller Saint-Juliens. Schwarzbeerige Frucht, aber mehr Würze als Frucht zeigend, Lakritze und Tabak, leider sind auch ein paar blättrige Noten dabei. Im Gaumen saftig, elegant und – für den Jahrgang 2015 – eher zu leicht, aber insgesamt auf der sehr angenehmen Seite. Ein gastronomischer Talbot.

Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Eine der hellsten Farben aller Saint Juliens. Schwarzbeerige Frucht, aber mehr Würze als Frucht zeigend, Lakritze, Tabak, leider auch ein paar blättrige Noten sind da mit drin. Im Gaumen saftig, elegant und – für den Jahrgang 2015 – doch eher zu leicht. Aber insgesamt auf der sehr angenehmen Seite. Gastronomischer Talbot.

Mittelkräftiges, herbes Bouquet, Heidelbeeren, Tabak, Zedern. Klassischer, herber Gaumen mit mittlerer Frucht, feinsandigem Tannin, muskulöser Struktur, guter Aromatik, langer, trockener Abgang. 17/20 2023 - 2038

Hochtonige Aromen mit einem Hauch Wärme; braucht zu Beginn etwas Zeit, um Fuß zu fassen, doch die intensive Nelkenwürze bringt Fokus. Zur Mitte hin wird es weicher und zeigt Aromen von Himbeere und Schwarzkirsche, begleitet von gegrillten Kräutern und Tabakblatt. Überraschend frische Säuren für einen als warm geltenden Jahrgang, wobei es im nördlichen Médoc etwas schwieriger war als anderswo. Ausbau in 50% neuem Holz, Jean-Pierre Marty, Direktor.

Sehr elegante florale Noten in der Nase, die an Pfingstrose erinnern; für den Jahrgang recht geschmeidig, mit samtiger Textur ohne Weichlichkeit, derzeit jedoch mit einem leichten Mangel an Energie.

Die Nase zeigt sich zunächst reduktiv und beginnt sich nach einigen Minuten auszudrücken. Am Gaumen ist er großzügig, reif und opulent, mit Noten von dunklen Früchten und straffen, aber rassigen Tanninen.

Dunkle Robe mit violetten Reflexen und einer sehr feinfühligen Nase. Der Wein ist dicht und von großer Eleganz, mit sehr feinen Tanninen, großer Länge und einer subtil behandelten Frucht. Der größte Talbot der jüngeren Geschichte, großartig.

Purpur mit granatroten Reflexen. Komplexes, fruchtiges und würziges Bouquet mit jugendlichen Noten, einem lactischen Touch und schwarzen Beeren. Noten von Lakritzhölzern. Der Ausbau ist ebenfalls deutlich präsent, steht jedoch letztlich im Einklang mit den anderen Elementen, und die Zeit wird zu einer schönen Entwicklung beitragen. Frischer, fruchtbetonter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, saftig, fruchtig, mit Tanninen, die sich langsam im Finale zeigen. Ein Wein, der Volumen und Finesse gekonnt vereint, dank perfekt integrierter Tannine und einer lebendigen Struktur, die idealen Rückhalt bietet. Nach 2014 gelingt Talbot erneut ein großer Wurf. Bravo!

Dunkle Farbe, normale Intensität und leicht gereift. Mäßig aromatische Nase mit reifer Frucht. Fruchtiger, schmackhafter, angenehmer Gaumen, im Finale weniger definiert.

Dieser Wein scheint vor allem von Struktur und Tanninen zu leben. Die Frucht zeigt sich nur langsam und hat in ihrer Entwicklung noch einen weiten Weg vor sich. Doch schwarze Johannisbeeren sind vorhanden, reif und sehr vielversprechend für die Zukunft. Trinken Sie ihn nur nicht vor 2025.