Domaine Bruno Clair : Chambertin Clos de Bèze Grand cru 2023

Der Clos de Bèze von Bruno Clair überzeugt mit einem immens ausgeprägten, reif-fruchtigen Profil nach Pflaume, begleitet von Noten von Erde und Gewürzen; derzeit zeigt sich eine leichte Reduktion, die sich jedoch mit der Zeit problemlos legt und die strahlende Frucht nicht beeinträchtigt. Am Gaumen offenbart die Textur eine intensive Konzentration und Struktur, und dennoch entsteht insgesamt der Eindruck eines vollständigen und runden Weins. Die Trauben stammen von knapp einem Hektar im Clos de Bèze; zwei Drittel dieser Fläche wurden vor mehr als 100 Jahren erstmals bepflanzt.

In der ersten Nase zeigt sich eine minzige Note, wie eine Kindheitserinnerung an Minz-Schokoladeneis. Das Bouquet entfaltet sich in endlosen Schichten, mit Aromen von verblüffender Komplexität. Am Gaumen überwiegt die Zartheit: Das ist Liebe im Glas. Die Frucht, perfekt gereift und voller Leben, gewinnt nach und nach an Kraft. Ein Wein von bemerkenswerter Reinheit und Harmonie.