Domaine Bruno Clair : Bonnes-Mares Grand cru 2023

Strukturiert und gehaltvoll; schwarze Pflaume und Maulbeere stehen im Vordergrund, akzentuiert von Noten von Rauch, frischem Sattelleder, Erde und Wild. Die Textur ist hochkonzentriert, mit festen, griffigen Tanninen, massivem Extrakt und mehr als genug Frische, um in ein außergewöhnlich langes Finale zu tragen. Die Trauben stammen aus einer 1,64 ha großen Parzelle auf der Morey-Seite der Appellation; die ältesten Reben wurden kurz nach dem Zweiten Weltkrieg gepflanzt, die jüngsten sind 40 Jahre alt. Ein Wein der Spitzenklasse.

Sehr intensives Bouquet. Saftig-fruchtig, sodass man die zweifellos vorhandene Struktur kaum bemerkt. Sehr rein und frisch. Einfach wirklich großartig. Lang und süß, aber nicht schwer. Ja! So lang. (JR)

In der Nase ein Brombeerkuchen, frisch aus dem Ofen, wie bei Oma: feiner Mürbeteig, zarte süße Gewürze im Hintergrund, zurückhaltende Süße. Ein Hauch edlen Kakaos vollendet das Ganze. Am Gaumen ist es eine wahre Büchse der Pandora, voller salziger und süßer Köstlichkeiten, äußerst süchtig machend, mit diesem leicht betäubenden Gefühl von Sichuanpfeffer.