Moss Wood : Chardonnay 2022

Verkostungstipps für den Chardonnay 2022 von Moss Wood

Verkostung

Nase
Die Nase offenbart Aromen von Pfirsich, Nektarine, Melone, Limette und Cashewnuss, begleitet von einer schönen Mineralität, Karamell, Butter, Gewürznelke und Eiche.

Gaumen
Am Gaumen dominiert die Frische, mit Noten von Grapefruit, Melone, Pfirsich und Karamell. Der Wein kombiniert eine ausgeprägte Säure mit einem reichen und reinen Körper. Die perfekt integrierten Tannine verleihen eine feste und glatte Textur, unterstrichen von gerösteten Noten und einem würzigen Abgang.

Eleganz und Fülle: Ein außergewöhnlicher australischer Wein

Das Weingut

Das im Jahr 1969 gegründete Haus Moss Wood ist das zweitälteste Weingut in Margaret River. Das mit Leidenschaft von Clare und Keith Mugford geführte Weingut produziert Weine, die für ihre Eleganz und bemerkenswerte Langlebigkeit bekannt sind. Aufgrund seiner Ähnlichkeiten mit den Bordeaux-Terroirs hat sich die Region natürlicherweise auf die emblematischen Bordeaux-Rebsorten sowie den Chardonnay ausgerichtet. Die Weine von Moss Wood werden von den größten Kritikern gefeiert.

Der Weinberg

Gelegen in Westaustralien, profitiert Margaret River von einem einzigartigen Terroir. Sein gemäßigtes Seeklima, kombiniert mit kiesigen Böden, die über 1,6 Milliarden Jahre alt sind, ermöglicht die Herstellung von Weinen mit großer Frische, lebhafter Säure, ausgeprägter Mineralität und außergewöhnlicher Komplexität.

Weinbereitung und Reifung

Der Wein wird 16 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift, von denen 50% neu sind, und dann in Edelstahltanks überführt, um seine Reifung abzuschließen.

Assemblage

Chardonnay (100%)