Muga : Reserva 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Reserva 2022 von Muga

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt einen dichten, tiefen Purpurton und offenbart eine hohe Viskosität mit deutlich ausgeprägten Schlieren am Glas.

Nase

Das Bouquet besticht durch eine bemerkenswerte aromatische Intensität. In der ersten Nase zeigt sich ein ausgeprägt fruchtiges Profil mit Noten von Pflaumen, Dörrpflaumen und Heidelbeeren. Mit der Belüftung entfalten sich anschliessend elegante Ausbauaromen, die an geröstetes Holz, Eiche und feine Anklänge von Zigarrenkiste erinnern, begleitet von subtilen Unterholznoten.

Gaumen

Die Textur präsentiert sich unglaublich seidig, dicht und fleischig. Die Tannine, fest und zugleich seidig, strukturieren den Gaumen harmonisch, während eine moderate, fruchtige Säure Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist bemerkenswert lang und wird von mineralischen Nuancen geprägt, die den kalkhaltigen Böden der Region entstammen.

Weinpairing

Dieser Reserva 2022 begleitet ideal gegrilltes Entrecôte, feine Charcuterie oder Schmorgerichte. Er harmoniert ausserdem perfekt mit einem Bœuf Bourguignon, einem Kürbisgratin oder gefüllten Peperoni.

Servieren und Lagerung

Dieser Reserva 2022 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C genossen. Perfekt, um ihn bereits jetzt zu geniessen, besitzt er zugleich das Potenzial, sich über mehrere Jahre in der Flasche weiterzuentwickeln.

Ein eleganter Reserva aus La Rioja mit schöner aromatischer Ausdruckskraft

Das Weingut

1932 in Haro von Don Isaac Muga und Aurora Caño gegründet, ist Bodegas Muga bis heute ein Familienbetrieb, der inzwischen von der dritten Generation geführt wird, insbesondere von Isaac Muga und Jorge Muga Palacín. Im Herzen von La Rioja gelegen, bewirtschaftet die Bodega 70 Hektar eigene Rebflächen und kontrolliert insgesamt mehr als 620 Hektar. Ihre wichtigste Besonderheit ist die handwerkliche, in Spanien seltene Küferei, die eine vollständige Kontrolle über die Reifung ermöglicht. Mit Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura und Malvasía bepflanzt,

Die Weinberge

Die Reben stehen in der Umgebung von Haro, geschützt von den Montes Obarenes und der Sierra de Cantabria. Das Terroir ist geprägt von ton- und kalkhaltigen Böden aus dem Tertiär, die den Weinen aus Rioja ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter verleihen. Diese privilegierte geografische Lage bietet ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine frühe Lese bei hohen Temperaturen aus. Diese Bedingungen begünstigten eine rasche Reifung der Trauben und ermöglichten Beeren von aussergewöhnlicher aromatischer Intensität und einem ausgeprägt fruchtigen Profil.

Vinifikation und Ausbau

Die Lese erfolgt ausschliesslich von Hand. Die Gärung findet in Holzcuves statt, bei streng kontrollierten Temperaturen. Anschliessend reift der Reserva 2022 24 Monate in Fässern aus der eigenen Küferei, die zu 80 % aus französischer Eiche und zu 20 % aus amerikanischer Eiche bestehen. Der Wein wird nach traditioneller Methode mit frischem Eiweiss geklärt, bevor er seine Reifung für mindestens 12 Monate in der Flasche in den Kellern des Weinguts fortsetzt.

Rebsorten

Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano.