Palacios Remondo : La Montesa 2020

Ein Rioja-Wein, der die ganze Schönheit seines außergewöhnlichen Terroirs zum Ausdruck bringt

Das Weingut

Die Verbindung der Familie Palacios Remondo zur Weinbautradition reicht bis ins Jahr 1651 zurück. Gestärkt durch dieses Weinbauerberbe übernahm José Palacios Remondo das Familienanwesen und pflanzte die besten traditionellen Rebsorten der Rioja, wodurch er dem Domaine Palacios Remondo wirklich Leben einhauchte. Er starb im Jahr 2000, nachdem er mit Leidenschaft und Hingabe die Landschaft des spanischen Weinbaus verändert und seine qualitative Vision und seinen Wunsch nach internationaler Expansion an seine Söhne weitergegeben hatte, die beide Önologie in Bordeaux studiert und bei den Top-Weingütern in Bordeaux ausgebildet wurden.

Der Weinberg

Das Weingut Palacios Remondo liegt im östlichen Teil der Region Rioja Baja, nördlich der Stadt Alfaro in Spanien, und erstreckt sich über hundert Hektar Weinberge, die von einer optimalen Lage am Fuße des Yerga-Berges profitieren. Die auf hügeligen Hängen gepflanzten Weinberge profitieren von einer hervorragenden Südostausrichtung in einer Höhe von bis zu 550m.

Weinbereitung und Reifung

Dieser spanische Wein wird mit natürlichen Hefen vergoren und dann 12 Monate in Eichenfässern gereift, ohne Filtration bei der Abfüllung.

Assemblage

Grenache
Tempranillo
Mazuelo