Trenel : La Madone 2019

Ein komplexer und raffinierter Beaujolais Fleurie

Das Weingut

Seit seiner Gründung im Jahr 1928 durch Henri Claudius Trénel ist das Maison Trénel für seine Fruchtcremes und Weine bekannt, die aus den großen Terroirs des Burgunds und des Beaujolais stammen.

Durch die Verbindung von Familientradition und dem ständigen Streben nach Qualität und Authentizität arbeitet das Haus Trénel mit zahlreichen Winzern zusammen, darunter auch mit dem emblematischen M. Chapoutier.

Der Weinberg

La Madone 2019 de Trenel ist die erste Cuvée, die zu 100 % aus den Weinbergen des Weinguts stammt. Der Wein entsammt der AOC Fleurie, eine der 10 Top-Lagen des Beaujolais.

Die 50 Jahre alten Weinstöcke sind nach Süden/Südwesten auf einem leicht hügeligen Gelände ausgerichtet und stehen auf einem Granitboden, dessen Höhe (ca. 425 m ü. d. M.) dem Wein eine seltene Frische sowie eine bemerkenswerte Finesse verleiht.

Weinbereitung und Ausbau

21-tägige Maischegärung vor der Weinbereitung, die zu 50% aus ganzen Trauben erfolgt.

Assemblage

Gamay (100%)

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des La Madone 2019 von Trenel

Verkostung

Robe
Die schöne rubinrote Robe weist violette Reflexe auf.

Nase
Intensiv: die Nase betört mit erfrischenden Blumendüften (Pfingstrose, Veilchen, verblühte Rose).

Gaumen
Der strukturierte und reichhaltige Mund entfaltet seine Frische sowie zarte Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.

Serviervorschlag

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 15° und 16°C.

Food-Pairing

Dieser Beaujolais Cru ist ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce wie Schweinebacke oder Käse aus Burgund.

Lagerungspotenzial

Dieser Wein kann bis etwa 2025 im Weinkeller gelagert werden.