Baron de Brane 2021

Feinduftig, rotfruchtig, Himbeeren, Sauerkirschen. Geschliffener Gaumen, klar und rein, delikate, rote Frucht, viel Frische. Ein Hit, perfekt für die Gastro.

In Barriques gereift, bietet der 2021 Baron de Brane Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und süßen Erdnoten, gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, geschmeidigen und fleischigen Gaumen, der rein und offen gestrickt ist, mit pudrig strukturierenden Tanninen, die dennoch seine jugendliche Zugänglichkeit nicht beeinträchtigen.

Echte Minze, von Eukalyptus berührte Kirschen und Schwarze Johannisbeeren in der Nase, dazu Aromen von schwarzem Pfeffer und Brombeere mit einem feinen Parfum. Die Textur ist äußerst geschmeidig und am Gaumen zeigt der Wein ausgezeichnetes Gewicht, mit einer deutlich wahrnehmbaren und ansprechenden Struktur. Der Geschmack füllt den Mund, mit gutem Grip und Spannung; die Tannine sind nahtlos, während sich die Tiefe am Gaumenmittelpunkt niederlässt, getragen von einer sowohl würzigen als auch mineralischen Rückgratstruktur, die den Wein durchzieht. Wunderschöne Klarheit und generell das Gefühl, dass dies wirklich hervorragend gemacht ist! Ein Top-Second Wine, so charmant und so betörend. Bereits jetzt sehr zugänglich, aber mit dem Gewicht, der Struktur und der Intensität für Reife. Auch großartige Frische. 1 % Petit Verdot vervollständigt die Cuvée. pH 3,63.

Der 2021er Baron de Brane wurde im Mai abgefüllt. Die Nase hat seit meiner Fassprobe etwas an Tiefe und Konzentration gewonnen und zeigt die gleichen Aromen von Himbeere und Erdbeere mit leichten, kiesigen Noten. Am Gaumen mittelgewichtig mit körnigen Tanninen. Eine spürbare Säure verleiht dem Wein Frische. Der 2021er ist deutlich klassisch im Stil, linear und fokussiert, mit sanftem Grip im Abgang. Trinken in den nächsten sechs bis acht Jahren.

Schwarze Himbeeren, rote Johannisbeeren, Gewürze, Kirschen und getrocknete Rosen springen in der Nase hervor. Mittelgewichtig, frisch, seidig in der Textur und zugänglich, mit einem Kern aus reifen roten Pflaumen und Kirschen, ist das bei der Veröffentlichung trinkreif, während man auf die Entwicklung des Grand Vin wartet. Trinken von 2024 bis 2032.

Intensives Rubinrot, violette Nuancen, glänzend, schmaler Rand. Zart floral, rote Kirschen, ein Hauch Hibiskus, mineralisch und frisch, Anklänge von Cassis. Mittlerer Körper, rote Beerenfrucht, abgerundete Textur, dezente Struktur; harmonisch und bereits sehr zugänglich.

Zarte rotbeerige Konturen, erkalteter Hagebuttentee und Rosmarin. Am saftigen Gaumen mit weicher Textur, reifem Extrakt, nerviger Rasse und mittlerem Körper. Im aromatischen Finale roter Johannisbeersaft, helles Graphit und Preiselbeermus. Beeindruckender Zweitwein aus Margaux.

Frische, einladende Aromen, ansprechende Himbeer- und Johannisbeerfrucht, eher saftig-schlank als voll, einladend, wenn auch weniger konzentriert als in den letzten Jahrgängen. 15 % neues Holz, 15 % Amphoren. Ertrag 41 hl/ha, vom Frost kaum betroffen, außer bei jungen Reben. Saignée beim Merlot zur Konzentration der Aromen, je nach Tank bis zu 15–25 %. Lese vom 23. September bis 7. Oktober.

Die Nase ist fruchtig und bietet Schmelz sowie eine feine Cremigkeit. Man findet Noten von Boysenbeere, saftig‑leuchtender Erdbeere und etwas subtiler von cremiger Schwarzer Johannisbeere, dazu einen Hauch strahlender Frucht und Lilie sowie Spitzen von Karamellisierung, einen feinen Hauch Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Saftigkeit, Frische, schöne Fruchtstrahlkraft, aromatische Reinheit, eine gewisse Zurückhaltung und Zartheit. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von saftiger/fleischiger Kirsche und Himbeere sowie etwas dezenter frischer Schwarzer Johannisbeere, verbunden mit feinen floralen Anklängen, kleinen Anklängen von rassigem Kies, einem feinen jodierten Hauch, Karamellisierung, gerösteter Haselnuss und Schokolade. Die Tannine sind fein, elegant und rassig. Eine hübsche Tanninqualität.

Dunkle, tiefpurpurne Farbe. Sehr aromatische Nase mit reiner Frucht, frisch präsent, aber nicht lebhaft. Präzise im Auftakt, sehr geschmackvoll in der Mitte, schlank, ohne nervöse Kanten; dieser Wein schmilzt auf einem saftigen, noblen, feinen Gaumen ohne kantiges Tannin. Lang und nicht ausspuckbar. Assemblage: 50 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Alkohol: 12,9 % – pH: 3,63.