Moët & Chandon : Brut Impérial

Ein delikater und frischer Brut-Champagner

Das Maison de Champagne 

Seit mehr als zweieinhalb Jahrhunderten schreibt Moët & Chandon an der Erfolgsgeschichte eines prestigeträchtigen Champagnerhauses, das die Zeit überdauert hat. Zwar bleibt die Anzahl der jährlich produzierten Flaschen ein Geheimnis, doch eines ist sicher - Moët & Chandon ist heute der größte Champagnerhersteller. Vom Flaggschiff Moët Impérial über den Grand Vintage bis zum Ice Impérial Rosé: Das berühmte Maison de Champagne aus Epernay kann mit einem umfangreichen Portfolio aufwarten, das Champagner-Liebhaber und Connaisseure gleichermaßen überzeugt und ebenso durch Qualität wie Beständigkeit besticht. 

Der Champagner

Moët & Chandon Impérial Brut: Fokus auf das Flaggschiff des Hauses

Der Champagner Moët Impérial verkörpert seit 1869 das Wesen des Maison de Champagne. Diese ikonische Cuvée wurde aus mehr als 200 verschiedenen Crus der Champagne zusammengestellt und verkörpert das Zusammentreffen von Tradition, Eleganz und Modernität. Bekannt für seine strahlende Fruchtigkeit, seinen köstlichen Gaumen und seine elegante Reife, hat dieser Luxus-Schaumwein die Epochen überdauert und Liebhaber und Kenner mit seiner Komplexität und seinem perfekten Gleichgewicht begeistert. Er ist ein universeller Ausdruck der Vielfalt der Rebsorten und Terroirs der Champagne und spiegelt den ganzen Reichtum dieser prestigeträchtigen Region wider.

Vinifizierung und Ausbau

Dieser Brut-Champagner enthält 20-30% Reserveweine, die ausgewählt wurden, um seine Komplexität und Beständigkeit zu bereichern. Die drei Hauptrebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay werden sorgfältig ausbalanciert, um eine Harmonie zwischen Körper, Geschmeidigkeit und Finesse zu schaffen.

Die Rebsorten 

Der Brut Impérial von Moët & Chandon ist das Ergebnis einer Assemblage aus Pinot Noir (30-40 %), Pinot Meunier (30-40 %) und Chardonnay (20-30 %). Diese Assemblage wird durch 20 bis 30 % Reserveweine ergänzt, um die Intensität, den Aromenreichtum und die Konsistenz dieses herausragenden Non-Vintage-Champagners zu veredeln.

Brut Impérial von Moët & Chandon: Wein-Beschreibung, Verkostungstipps und Lagerpotenzial

Verkostung

Robe
Der Champagner präsentiert sich in einem wunderschönen Gelb mit hübschen grünen Reflexen.

Nase
In der Nase mischen sich Düfte von weißen Früchten (Apfel, Birne, weißer Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone) mit subtilen Blütennoten (Linde), Brioche und frischen Nüssen. 

Gaumen
Der köstlich-delikate, perfekt ausbalancierte Brut-Champagner verbindet harmonisch Generosität und Feinheit, Fülle und Frische. Er verkörpert perfekt legendären Stil des Maison de Champagne und offenbart eine bemerkenswerte Fülle und Frische.

Lagerpotenzial und Trinkreife

Wie lange ist ein Moët & Chandon Brut Impérial haltbar?

Ein Moët & Chandon Non-Vintage in einer kleinen 0,375-Liter-Flasche erreicht seine ideale Trinkreife innerhalb von 12 bis 18 Monaten nach dem Erwerb. Derselbe Champagner in einer Standardflasche bleibt bis zu 24 Monate nach dem Kauf genussvoll.
Für das maximale Lagerpotenzial von 36 Monaten empfiehlt sich die Moët & Chandon Magnum-Flasche. 

Flaschengröße und Altersfähigkeit

Wie bei stillem Wein hängt die Haltbarkeit eines Champagners von unterschiedlichen Faktoren ab. So hat ein Vintage generell ein höheres Alterungspotenzial als ein Non Vintage Champagner. Auch die Flaschengröße ist in Sachen Lagerfähigkeit von Bedeutung: Große Champagnerflaschen mit einem Volumen von bis zu 3 Litern bieten Vorteile für die Lagerung im Vergleich zum 0,75-Liter-Format, was sich nachweislich positiv auf die Qualität und den Geschmack des Champagners auswirkt.

Moët & Chandon Brut Impérial als Großflasche 

Neben der 37,5 cl Halb-Flasche und der 75 cl-Standard-Flasche ist das Moët & Chandon-Flaggschiff auch als Großformat erhältlich:

Magnum - 1,5 Liter
Jeroboam - 3 Liter
Methusalem - 6 Liter
Salmanzar - 9 Liter
Balthasar - 12 Liter 
Nebukadnezar (auch Nabuchodonosor) - 15 Liter

Weitere Champagner aus der Produktlinie Moët Impérial im Millésima-Portfolio

In unserem Sortiment finden Sie folgende Champagner-Kreationen aus der Produktlinie Moët Impérial:

Moët & Chandon Rosé Impérial

Der Moët & Chandon Imperial Rosé ist ein strukturierter und aromatischer Brut-Rosé. Er ist das Ergebnis einer Assemblage aus Pinot Noir (40-50 %), Pinot Meunier (30-40 %) und Chardonnay (10-20 %). Die Dosage beträgt 9 g/l.

Moët & Chandon Ice Impérial (auch als Rosé)

Der Moët & Chandon Ice Imperial wurde speziell für das Servieren auf Eis entwickelt. Die Dosage beträgt 45 g/l. Der Ice ist auch als Magnum und Jeroboam erhältlich.

Das Epos von Moët & Chandon: Ein prestigeträchtiges Erbe

Moët & Chandon wurde 1743 von dem visionären Weinhändler Claude Moët in Epernay in Frankreich gegründet, unter dessen Leitung es schnell Maßstäbe an den europäischen Höfen setzte. Einige Jahre später entwickelte sein Enkel, Jean-Rémy Moët, das Renommee des Hauses auf internationaler Ebene weiter.

Jean-Rémy Moët schuf die symbolische Cuvée des Hauses, Moët Imperial, zu Ehren des Kaisers Napoleon Bonaparte, der das Maison de Champagne mehrmals besuchte. Die Legende besagt, Napoleon und seinen Truppen hätten zur Feier eines Sieges die Geste des Sabrierens erfunden – also das Köpfen einer Champagnerflasche mit einem Säbel. 

Seit 1987 befindet sich Moët & Chandon im Besitz des französischen Luxuskonzerns LVMH und produziert aus einer strengen Auswahl seiner Terroirs einzigartige Cuvées, die weltweit für ihre Qualität und ihren verführerischen Charakter berühmt sind.