Château Haut-Batailley : Coffret Haut-Batailley et Verso 2017

Eleganz und Reinheit: 2 bemerkenswerte Cuvées in einer exklusiven Sammlerbox

Das Weingut

Als fünfter Grand Cru Classé im Classement Officiel von 1855 ist das Château Haut-Batailley eine Referenz in der Appellation Pauillac. Sein Name ist eine Ableitung des Wortes "bataille" (Schlacht), in Erinnerung an die Kämpfe, die angeblich am Ende des Hundertjährigen Krieges im 15. Jahrhundert auf dem Gut stattfanden. Seit 2017 wird das Château Haut-Batailley von der Familie Cazes geleitet, die das von der Familie Borie seit 1930 begonnene Werk, den Stil und die Qualität dieses unumgänglichen Cru des Médoc auf dem linken Bordeaux-Ufer fortsetzt.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weingütern von Pauillac wacht das Château Haut-Batailley über ein Terroir von etwa 40 Hektar, von denen 22 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Der Weinberg im Süden der Appellation ist durchschnittlich 35 Jahre alt und liegt auf Böden, die sich aus Garonne-Kies und Lehm zusammensetzen.

Die Sammlerbox

Die in limitierter Auflage erhältliche Holzkiste vereint zwei 2017er Juwelen aus Pauillac: Château Haut-Batailley und den Zweitwein, Haut-Batailley Verso 2017. Die elegante Box zeichnet sich insbesondere durch ihre Öffnung aus, die von beiden Seiten erfolgen kann, während die hier gemeinsam präsentierten edlen Tropfen mit Harmonie, Ausgewogenheit und eine Finesse überzeugen. Die Box ist auch eine besonders edle Wein-Geschenkidee für Bordeaux-Liebhaber.

Der Jahrgang

Als ein von verschiedenen klimatischen Unwägbarkeiten geprägter Jahrgang hat 2017 die Weinberge von Château Haut-Batailley durch Wasserstress und Hitze auf eine harte Probe gestellt. Dennoch blieb das Weingut von dem katastrophalen Frost Ende April verschont. Die Temperaturschwankungen Ende August führten zu einer optimalen Reife der Beeren. 2017 enthüllt harmonische, ausgewogene Weine mit einer sehr schönen Finesse.

Die Cuvées Château Haut-Batailley und Haut-Batailley Verso 2017 im Detail

Château Haut-Batailley 2017

Dieser Blend aus Cabernet Sauvignon (66%) und Merlot (34%) wird 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 60% neu sind. Das intensive Bouquet offenbart röstartige Noten, die durch den Holzausbau entstehen. Am Gaumen offenbart sich eine herrliche Textur.

Haut-Batailley Verso 2017

Dieser Wein aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%) wurde 12 Monate lang in Barriquefässern ausgebaut. Am Gaumen zeigt er sich offen, mit reichen und seidigen Tanninen.