Château Haut-Batailley 2016

Frisch und geradlinig, mit Anklängen von Kreide, Lorbeerblatt und herzhaften Noten, die einen Kern aus schwarzer Johannisbeere und Kirsche mitziehen. Zeigt am Ende einen Hauch von Eisen, mit einer Spur von Strenge durch ein Echo von Pflaumenkern ganz zum Schluss. Am besten zwischen 2021 und 2029.

Die Familie Cazes erwarb dieses Weingut im Frühjahr 2017 und war für den Ausbau dieses Weins verantwortlich, jedoch nicht für dessen Produktion. Aufgrund des Zeitpunkts des Verkaufs wurde er nicht en primeur herausgegeben. Dies ist ein qualitativ hochwertiger Pauillac, noch deutlich im Primeur-Stil, zeigt jedoch inzwischen eine verlockende Offenheit in der Struktur, die darauf hindeutet, dass er seine Trinkreife schneller erreicht als manch anderer. Süße, schwarze Früchte werden von sanften, gut ausgearbeiteten Tanninen und einer schönen Frische begleitet. Die Textur ist angenehm und seidig.

Die schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren mit Veilchen in der Nase sind faszinierend. Vollmundig und sehr straff gewoben, mit wunderschönen Tanninen und einem linearen, hellen Finale. Benötigt zwei bis vier Jahre, um sich zu fügen. Probieren Sie ihn nach 2023.

Der 2016 Haut-Batailley bietet eine gute Tiefe mit Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Lavendel, Rauch, Tabak und Leder. Ein kräftiger, angenehm rustikaler Pauillac; am besten in den nächsten 10–15 Jahren zu genießen. Die Familie Cazes kündigte den Erwerb des Weinguts im Frühjahr 2017 an, kurz bevor die en primeur-Kampagne starten sollte. Der 2016er ist ein Wein, den die Familie Cazes assembliert, aber nicht erzeugt hat – eindeutig ein Übergangswein.

Florale, beschwingte Nase mit Himbeere, Cassis, feinem Holz und milden Gewürzen. Dichter Gaumen mit reifem, rundem Extrakt, gut ausbalanciert mit feinen Röstnoten, Kaffee, Mokka und würziger dunkler Frucht sowie einem langen, gewichtigen und gut ausbalancierten Finale.

Dieses Weingut hat mit seinem 2016 Château Haut-Batailley einen Volltreffer gelandet. Dieser mittel- bis vollmundige Wein verströmt klassische Pauillac-Noten von getrocknetem Tabak, neuem Sattelleder sowie erdigen, würzigen dunklen Früchten. Schön konzentriert, perfekt ausbalanciert und mit zunehmend präsenten Tanninen bietet er bereits heute genug Eleganz und Reinheit, wird sich aber noch zwei Jahrzehnte oder länger halten. Definitiv eine Suche wert.

Frisches, klassisches, elegantes Bouquet, Heidelbeeren, schwarze Beeren, Nougat, Tabak, Zedern, feine Röstaromen. Dichtverwobener, eleganter Gaumen mit kräftiger, feiner Frucht, viel gutem Tannin, kräftiger, vielfältiger Aromatik, dichter Struktur, langer, voller Abgang. 18/20 2022 - 2040

2016 zeigt hier ein charmanntes, frisches und köstliches Profil. Ein Wein, der auf Eleganz setzt, mit rundem Gaumen und bereits zugänglicher als viele seiner Nachbarn.

Lecker, großzügig, vollständig, saftig-harzig, saftig, schöne Säurespannung, geschmeidige Tannine, langer Abgang.

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Intensives Bouquet mit reifer Frucht und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zart, fruchtig, geschmackvoll und im Verlauf etwas zurückhaltend. Ein etwas altmodisches Profil. Es ist ein Übergangsjahrgang: Die Familie Cazes wurde im März 2017 Eigentümer.