Château Haut-Batailley : Nomade de Haut-Batailley 2019

Zwei Kapitel desselben Pauillac-Jahrgangs vereint in einer Duo-Geschenkbox in limitierter Auflage

Das Weingut

Als Fünftes Grand Cru Classé der Offiziellen Klassifikation von 1855 ist das Château Haut-Batailley eine Referenz der Appellation Pauillac. Sein Name ist eine Ableitung des Wortes „Schlacht“ als Erinnerung an Gefechte, die sich am Ende des Hundertjährigen Krieges im 15. Jahrhundert auf dem Gut zugetragen haben sollen.

Seit 2017 wird das Château Haut-Batailley von der Familie Cazes geführt, die das seit 1930 von der Familie Borie begonnene Werk fortsetzt und den Stil sowie die Qualität dieses unverzichtbaren Crus des Médoc am linken Ufer der Weinregion Bordeaux bewahrt.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Pauillac-Weinen wacht das Château Haut-Batailley über ein Terroir von rund vierzig Hektar, davon 22 Hektar Reben. Im Durchschnitt 35 Jahre alt, liegt dieser Weinberg im Süden der Appellation auf Böden aus Garonne-Kiesen und Lehm.

Ein tragbares Degustationsetui in limitierter Auflage

Château Haut-Batailley zeichnet eine neue Signature-Pièce mit „ Nomade “ , einem tragbaren Degustationsetui, das in Zusammenarbeit mit der Ateliers Dahu, einem exzellenten Bordelaiser Lederwarenatelier, entworfen wurde. Von Vincent Jacquinot konzipiert, verbindet das maßgefertigte Etui Funktionalität und Raffinesse: Leder aus französischen Gerbereien, warme Farbtöne, Heißprägung, mit Wachs veredelte Kanten, präzise angepasste Riemen und sorgfältige Verarbeitung.

Gedacht als Begleiter des Jahrgangs 2019 vereint „Nomade de Haut-Batailley“ das Wesentliche an Service-Zubehör:

• 1 Flasche Château Haut-Batailley 2019

• 1 zweizinkiger Korkenzieher mit Gravur „Château Haut-Batailley“

• 2 Drop-Stops in einer geprägten Ledertasche

Öffnen, servieren, genießen: Jede Geste wird zu einem natürlichen, eleganten Ritual – wo immer man ist.

Als zweites Stück einer entstehenden Kollektion verlängert „Nomade“ das Weinerlebnis über die Flasche hinaus und bringt den Geist von Haut-Batailley in einem Objekt zum Ausdruck, das zugleich praktisch, ästhetisch und ein Begleiter des Alltags ist.

Weinbereitung und Ausbau

Für 16 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut, davon 60 % neu, und aus einer Assemblage  von 76 % Cabernet Sauvignon und 24 % Merlot entstanden, vereint Haut-Batailley 2019 Eleganz und reine Frucht.

Verkostungstipps zum Château Haut-Batailley 2019

Verkostung

Robe
Schöne granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen.

Nase
Ausdrucksstark, die Nase vereint fruchtige und vanillige Aromen, getragen von einer schönen Frische.

Gaumen
Der Gaumen verbindet Konzentration und Cremigkeit und verführt durch seine seidige, schmeichelnde Textur.