Château la Rose Figeac 2020

Ein seidiger und fruchtiger Rotwein aus Pomerol

Der Produzent

Ab 1938 erwarb Louis Rapin Weinberge in den Appellationen Montagne Saint-Émilion und Saint-Émilion, darunter das Château La Tour Figeac. Nach dem Erwerb verschiedener Weinbergparzellen im Jahr 1961 benannte Louis Rapin das gesamte Gebiet in Château La Rose Figeac um. Dieser Pomerol-Wein, gelegen am rechten Ufer von Bordeaux, wird seit 2013 von Nathalie Despagne geleitet. Bei ihrer Ankunft unternahm Nathalie Despagne zahlreiche Arbeiten, um das Château La Rose Figeac in der Appellation Pomerol zum Strahlen zu bringen.

Der Weinberg

Château La Rose Figeac 2020 wird aus einem 4,28 Hektar großen Weinberg hergestellt, der südöstlich von Pomerol auf sandig-kiesigen Böden liegt, die typisch für die Appellation sind. Zwischen Pflügen, Begrünung und Grünarbeit werden die durchschnittlich 30 Jahre alten Weinbergparzellen seit 2009 nach Ecocert-zertifiziertem Bioanbau bewirtschaftet.

Weinbereitung

Die von Hand geernteten Trauben werden im Weinberg und im Keller durch Dichtesortierung ausgewählt. Traditionelle und parzellenweise Weinbereitung. Umpumpen, Abstich und leichtes Untertauchen. Kaltmazeration vor der Gärung für 3 Tage. Temperaturgesteuerte alkoholische Gärung mit wilden Hefen. Mazeration von 2 bis 4 Wochen vor dem Ablassen zur malolaktischen Gärung in 225 und 500 Liter Fässern und in 40 hl Edelstahltanks. Reifung in Barriques (60 % neu, 40 % ein Wein, davon 20 % in 500-Liter-Fässern)

Assemblage

Merlot (70%) und Cabernet Franc (30%).

Charakteristika und Verkostungstipps des Château La Rose Figeac 2020

Verkostung

Dieser Jahrgang besticht durch seine strahlende Frucht, seine seidige Textur und seine schöne Länge während der gesamten Verkostung.