Château la Rose Figeac 2019

Die Ausgewogenheit eines großen Rotweins aus Pomerol, fruchtig und süß

Der Besitz

1938 erwarb Louis Rapin Weinberge in den Appellationen Montagne Saint-Émilion und Saint-Émilion, darunter das Château La Tour Figeac. Nach dem Erwerb verschiedener Rebparzellen im Jahr 1961 benannte Louis Rapin das gesamte Château La Rose Figeac um. Dieser am rechten Ufer von Bordeaux gelegene Cru de Pomerol wird seit 2013 von Nathalie Despagne verwaltet. Gleich nach ihrer Ankunft unternahm Nahtalie Despagne viel Arbeit, damit Château La Rose Figeac in der Appellation Pomerol glänzen konnte.

Der Weinberg

Südöstlich von Pomerol gelegen, sind die 4,56 Hektar Weinberge des Château La Rose Figeac auf für die Appellation typischen sandig-kiesigen Böden bepflanzt. Zwischen Pflügen, Begrünen und Grünarbeit werden die durchschnittlich 30 Jahre alten Rebenparzellen seit 2009 in ökologischer Landwirtschaft angebaut, die von Ecocert zertifiziert ist.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, Sortierung durch Densimetrie. Traditionelle Weinbereitung und Parzelle für Parzelle. Umpumpen, Delestage und leichtes Niederschlagen. Vorgärung in kalten Bottichen für 3 bis 8 Tage. Thermoregulierte alkoholische Gärung. Malolaktische Gärung in Fässern. Einheimische Hefen. Die Gärzeit beträgt 4 Wochen.

Reifung

Parzellenanbau. Fässer von 6 verschiedenen Küfereien (50% neu, 25% eines Weins, 25% von 2 Weinen).

Assemblage

Merlot (85%), Cabernet Franc (15%).

Verkostung

Der Primeut Château La Rose Figeac 2019 bietet ein fruchtiges und intensives Bouquet mit Anklängen an rote Früchte. Am Gaumen wird der Jahrgang von geschmeidigen Tanninen strukturiert, die alle von einer großen Frische begleitet werden. Perfekt ausbalanciert, kann dieser schöne Pomerol schon in seiner Jugend geschätzt werden.