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Château La Tour Carnet 2019

Château La Tour Carnet 2019

4e cru classé - - - Rot - Einzelheiten
Parker | 92
J. Robinson | 15.5
Decanter | 92
Wine Spectator | 91
J. Suckling | 94
Vinous - A. Galloni | 93
The Wine Independent | 91
Vinous Neal Martin | 92
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Bewertungen und Rating

91

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Ein kräftiger Ausbruch von Aromen dunkler Pflaume und Brombeerkonfitüre, dazu eine solide Dosis gerösteter Vanille und Tabak. Endet mit einem Hauch von Graphit zur Unterstützung. Sehr gelungen. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt bis 2030 trinken. 68.500 Kisten produziert, 3.500 Kisten importiert.

92

/100

Decanter

Reif und ausdrucksstark in der Nase, mit wunderschöner Reinheit. Gute Spannung und anfänglicher Fruchtausdruck am Gaumen, dann setzt die Würze ein und die Fruchtintensität lässt etwas nach. Ich liebe die parfümierte Kirsche zu Beginn, bevor sich der Wein setzt und an diesem Punkt etwas ernster wird. Die Mineralität kommt durch und verleiht dem Gaumen ein recht straffes, klares Gefühl, mit Frische, die den Abgang anhebt. Definitiv ein weniger extrahierter, feinerer Stil. Ansprechend.

94

/100

James Suckling

Ein solider Haut-Médoc mit Aromen von Johannisbeere und Walnuss sowie etwas getrocknetem Pilz. Kräftiger Körper mit mittelkräftigen, kaubaren Tanninen und einem aromatischen Abgang. Sehr gut gelungen. Trinken ab 2024.

15

/20

Jancis Robinson

Julia Harding MW

65 % Merlot, 33,5 % Cabernet Sauvignon, 1 % Petit Verdot, 0,5 % Cabernet Franc. Schwarzer Kern. Reiches Aroma von Schwarzkirschen und anderen dunklen Früchten, Zwetschgendaroma mit Süße sowie Cassis. Fehlt in der Mitte an Fülle, daher ist er zwar frisch, aber auch eher schlank. (JH)

93

/100

Vinous

Antonio Galloni

Der 2019 La Tour Carnet ist großartig gelungen. Dunkel, geschmeidig und ausgesprochen expressiv besitzt der 2019er enorme Fülle und Charakter. Schwarze Kirsche, Pflaume, Mokka, Leder, Gewürze, Lakritz, Eisen und getrocknete Kräuter verleihen dem 2019er wunderschöne, vielschichtige Dimensionen. La Tour Carnet ist durchweg herausragend – so auch 2019.

92

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Espresso, Brombeeren, Rauch, Lakritz und Kakao eröffnen den Wein. Hier zeigt sich ein vollmundiger Wein mit polierten Tanninen und Schichten rundtexturierter Frucht, die in einen geschmeidigen Abgang übergehen, reich an Frucht und einem Hauch Eiche. Der Wein ist eine Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot. Trinken von 2024 bis 2039.

92

/100

Falstaff

Falstaff

Dunkles Rubin-Granat, violette Reflexe, breiter aufhellender Rand. Zarte Röstaromen, ein Hauch von Nougat, angenehmes Brombeerconfit. Elegant und ausgewogen, angenehme Süße, runde Tannine, mineralisch, fester Abgang, ein Hauch von Schokolade im Finale, wird von Flaschenreife profitieren.

92

/100

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Feine Reinheit mit Schichten von üppigen dunklen Früchten wie Cassis, Kirsche und Pflaume, dazu etwas neues Eichenholz und Tabakblatt. Dichter, muskulöser Gaumen, hohe Extraktion, aber bereits recht abgerundet mit einer feinen Portion Frische, guter Länge und Reifepotenzial.

92

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Der 2019 Château La Tour Carnet ist hervorragend, mit einem reinen, mittel- bis vollmundigen, schön konzentrierten Stil sowie beeindruckenden Aromen und Geschmacksnoten von Cassis, Tabak, würzigem Holz und Graphit. Die Reinheit ist auf den Punkt, und er zeigt reife, polierte Tannine, hervorragende Balance und ein großartiges Finish.

17

/20

Weinwisser

Was für eine schwarze Farbe, das ist das dunkelste Purpur des Tages. Komplexes Bouquet mit Anklängen an Wildkirschen und Schlehensaft, dahinter Brasiltabak und Olivenpaste. Am festen Gaumen mit massivem Tanningerüst und beissender Rasse, hier hat man es völlig übertrieben, meine Zunge ist von einer Tanninlawine begraben und schnappt nach Luft! Im verkapselten Finale kleine schwarze Beeren und etwas Eisenkraut. Ob der Wein diese enorme Last jemals stemmen wird? Ich glaube, nein, aufgerundet.

17

/20

René Gabriel

Kunz Fassprobe 2020: (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon) Tiefes, konzentriertes, dunkles Bouquet, schwarze Beeren, schwarze Kirschen, Lakritze, Kohle. Kraftvoller, aromatischer, stark extrahierter Gaumen mit dunkler Frucht, muskulöser Struktur, feinsandigem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, herber, dichter Abgang. Kann noch zulegen.

17

/20

André Kunz

(50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon) Tiefes, konzentriertes, dunkles Bouquet, schwarze Beeren, schwarze Kirschen, Lakritze, Kohle. Kraftvoller, aromatischer, stark extrahierter Gaumen mit dunkler Frucht, muskulöser Struktur, feinsandigem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, herber, dichter Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2026 - 2045

93

/100

Jane Anson

Jane Anson

Dunkles Pflaumenrot, rubinrote Reflexe. Gute Fruchttiefe, begleitet von Zedernholz, Pfeffer und Zimtgewürz. Die Tannine sind deutlich spürbar und halten die würzige Blaubeer-, Cassis- und Himbeerfrucht im Zaum. Das ist zurückhaltend, mit einer kraftvollen Struktur, die selbstbewusst wirkt, ohne überschwänglich zu sein. Bernard Magrez überwacht ein Weingut in voller Expansion, nicht nur in der Größe (176 ha), sondern auch in der Qualität. Michel Rolland ist der Berater. Lese vom 21. September bis 10. Oktober. 33 % neues Holz.

90

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

La Tour Carnet 2019 zeigt eine mittel- bis tiefgründige granatpurpurne Farbe. Er öffnet sich mit würzigen Noten von Nelkenöl und Zimtstange, die zu einem Kern aus Johannisbeergelee und schwarzen Himbeeren führen, dazu ein Hauch von gefallenem Laub. Am Gaumen mittelgewichtig, frisch und beschwingt, mit lebhaften Aromen roter Beeren und weichen, gut eingebundenen Tanninen, die in einem duftigen Finale ausklingen.

93

/100

Le Figaro Vin

In der Nase großzügige, reife und verführerische schwarze Beeren, mit einem Hauch Graphit. Am Gaumen lebhaft und energiegeladen, mit intensiven Noten von frisch gereiften Waldbeeren.

91

/100

Yves Beck

Ein einladendes Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Lakritz und Élevage. Am Gaumen schmackhaft und geschmeidig. Der Wein ist ausgewogen, verführerisch und weist Dichte auf.

90

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Dunkle, intensive und lebendige Farbe. Nase von mittlerer Intensität mit frischer Frucht. Zart im Antritt, geschmackvoll in der Mitte, mit schmelzigem Körper und einer leichten Lebendigkeit am Gaumen; der Wein endet gut strukturiert und lang, mit einem leichten, herben Akzent, der sich einfügen wird.

Beschreibung

Ein großer Rotwein aus dem Haut-Medoc

Der Besitz

Mit Ursprüngen, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, ist das Château La Tour Carnet eines der ältesten im Médoc. Das Anwesen verdankt seinen Namen seinem 1120 erbauten und mit einem Graben gekrümmten Turm. Seit 1407 werden auf dem Anwesen Reben gepflanzt. Im Besitz von Bernard Magrez, gehört dieser Cru Classé 1855 zur Elite der großen Weine des Haut-Medoc.

Der Weinberg

Das in der Gemeinde Saint-Laurent-Médoc gelegene Weingut des Château La Tour Carnet umfasst 176 Hektar Rebfläche. Die in hoher Dichte gepflanzten Reben (8 bis 10.000 Reben pro Hektar), die im Durchschnitt 32 Jahre alt sind, werden auf Gunzian-Kiesböden gepflanzt, die auf einem stark kalkhaltigen Lehmboden ruhen.

Weinbereitung

Erste Sortierung im Weinberg, dann manuelle Sortierung auf einem Rütteltisch, gefolgt von Abbeeren und densimetrischer Sortierung. Kühlung der Ernte durch einen kryogenen Tunnel (durch Besprühen mit flüssigem Stickstoff). Schwerkraftbottich unter Verwendung eines Bottichtanks. Weinbereitung in Holzbehältern und Zementbehältern mit kleinem Fassungsvermögen. Kalte Vorgärungsmazeration (8°C). Vollständig manuelles Stanzen der Kappe. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur (28°C). Dauer der Mazeration von 25 bis 32 Tagen.

Reifung

16 Monate in Fässern, von denen 30% neu sind.

Assemblage

Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%).

Château La Tour Carnet 2019
2.0.0