Château Labastide Orliac : 1780 Royal Héritage 2009

Charakteristika und Verkostungstipps zum 1780 Royal Héritage 2009 vom Château Labastide Orliac

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen.

Nase

Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten roter und schwarzer Früchte (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren), begleitet von floralen Nuancen von Veilchen. Anklänge von Lakritz und eine waldige Mineralität runden dieses elegante Bouquet ab.

Gaumen

Am Gaumen verführt dieser Wein durch seine kraftvolle Struktur und seine seidigen, perfekt eingebundenen Tannine. Das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse kommt voll zum Ausdruck, mit schöner Rundheit in der Gaumenmitte. Das bemerkenswert anhaltende Finale offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Lakritz.

Weinpairing

Dieser Wein passt ideal zu gebratenem rotem Fleisch, Entenbrust, Wild sowie Blauschimmelkäse.

Ein Wein aus Brulhois mit historischem Erbe

Das Weingut

Château Labastide Orliac ist ein Weingut aus dem Südwesten, das 2007 gegründet wurde, als die Schwestern Catherine und Isabelle Orliac eine Verordnung von Ludwig XVI. wiederentdeckten, die belegt, dass seine Weine am Hof serviert wurden. Die Fläche des Guts beträgt etwa 10 Hektar am rechten Ufer der Garonne, zwischen Agen und Moissac. Das Terroir ruht auf ton- und kalkhaltigen Böden, vergleichbar mit Pomerol und Saint-Émilion.

Der Weinberg

Der Weinberg des 1780 Royal Héritage liegt am rechten Ufer der Garonne, im Herzen der Appellation Brulhois. Die ältesten Reben des Weinguts profitieren von einem außergewöhnlichen ton- und kalkhaltigen Terroir, in dem die oberflächennahen Kalkschichten den Wurzeln ermöglichen, die tiefer liegenden Tone zu erreichen. Diese besondere geologische Zusammensetzung, ähnlich den großen Terroirs von Bordeaux, verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und seine aromatische Komplexität.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2009 gilt als ein Ausnahmejahr im französischen Weinbau. Nach reichlichen Niederschlägen im Winter und Frühjahr, die die Wasserreserven wieder auffüllten, war der Sommer von intensiver und anhaltender Wärme geprägt. Diese klimatischen Bedingungen ermöglichten eine außergewöhnliche physiologische Reife der Trauben, besonders günstig für alte Reben mit tiefen Wurzeln, die Früchte von bemerkenswerter Konzentration und Balance hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Der 1780 Royal Héritage 2009 wird nach überlieferten Methoden vinifiziert, mit einer Gärung in Zementtanks. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate lang in Demi-muids und ermöglicht eine harmonische Integration des Holzes, während die Reinheit der Frucht bewahrt wird.

Rebsorten

Cuvée aus Tannat und Abouriou, einer seltenen Rebsorte, die aus dem 18. Jahrhundert überliefert ist, ergänzt durch weitere traditionelle Varietäten aus dem Südwesten Frankreichs.